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2.1 Gewichte und Füllmengen
Typ
Nettogewicht ohne Optionen (kg)
Anzahl Körbe
Füllmenge des Fritierkorbes (Kg)
Fritierölmenge Minimum (l)
Fritierölmenge Maximum (l)
Stundenleistung TK – Frites (Kg)
Stundenleistung gekühlte – Frites (Kg)
2.2 Geräteidentifikation
Jede Friteuse ist mit einer eindeutigen Geräteidentifikation versehen.
Halten Sie bei jeder Anfrage an den Kundendienst die
Geräteidentifikation bereit.
2.3 Umgebungsbedingungen
Typ
Temperatur mini. ( °C )
Temperatur max. ( °C )
Feuchtigkeit max.. ( %)
2.4 Spannungen, Anschlussarten und Ausführungen
211
ST 47
EB 40
1
0.9
7.5
9
17 – 22
20 – 25
Standardausführung Dreiphasig
mit Neutral und Erdung
Spannung 3N~ 400 V
50/60Hz - 3L + N + PE
Spezialausführung für Schiff
Spannung 3~ 440 V
50/60Hz - 3L + PE
Spezialausführung Einphasig
Spannung ~ 230V
50/60Hz - L + N + PE
311
411 / 412
ST 56
ST 69
EB 47
EB 62
1
2
1.5
2 x 0.9
12.5
17
14.5
20.5
27 – 32
34 – 44
30 – 35
40 - 50
211 – 311 – 411 – 412 – 422 – 522 – 622
+ 5
+ 60
60
422
522
ST 79
ST - -
EB 68
EB 87
2
2
1 x 0.9
2 x 0.9
1 x 1.5
1 x 7.5
2 x 7.5
1 x 12.5
1 x 9
2 x 9
1 x 14.5
34 – 44
44 – 54
40 - 50
50 – 60
Spezialausführung ohne Neutral
Spannung 3~ 400 V
50/60Hz - 3L + PE
Spezialausführung Dreiphasig
Spannung 3~ 230 V
50/60Hz - 3L + PE
622
ST - -
EB 94
2
2 x 1.5
2 x 12.5
2 x 14.5
54 – 64
60 – 70
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