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2.1 Peso e dati
Tipo
Peso netto senza opzioni (kg)
Numero di cestelli
Quantità di riempimento per cestello (Kg)
Quantità olio di frittura a livello minimo (l)
Quantità olio di frittura al livello massimo (l)
Produzione di patatine congelate/ora (Kg)
Produzione di patatine scongelate/ora (Kg)
2.2 Identificazione apparecchio
Ogni friggitrice è munita di targhetta con i dati tecnici di
funzionamento. In caso di richiesta di informazioni al nostro
ufficio di assistenza clienti, avere sempre a portata di mano
la targhetta con i dati.
2.3 Condizioni ambiente
Tipo
Temperatura minima ( °C )
Temperatura massima( °C )
Umidità max ( %)
2.4 Tensioni, tipi di connessione e versioni
211
FL 47
BI 40
1
0.9
7.5
9
17 – 22
20 – 25
Versione standard 3 fasi
con neutro e terra
Voltaggio tre-fasi 3N~400 V
50/60Hz - 3L + N + PE
Versione speciale per navi
Voltaggio tre-fasi 3~440 V
50/60Hz - 3L + PE
Versione speciale singola fase
Voltaggio singola-fase ~ 230V
50/60Hz - L + N + PE
311
411
FL 56
FL 69
BI 47
BI 62
1
2
1.5
2 x 0.9
12.5
17
14.5
20.5
27 – 32
34 – 44
30 – 35
40 - 50
211 - 311 - 411 - 422 - 522 - 622
+ 5
+ 60
60
422
522
FL 79
FL - -
BI 68
BI 87
2
2
1 x 0.9
2 x 0.9
1 x 1.5
1 x 7.5
2 x 7.5
1 x 12.5
1 x 9
2 x 9
1 x 14.5
34 – 44
44 – 54
40 - 50
50 – 60
Versione speciale senza neutro
Voltaggio tre-fasi 3~ 400 V
50/60Hz - 3L + PE
Versione speciale 3 fasi
senza neutro
Voltaggio tre-fasi 3~ 230 V
50/60Hz - 3L + PE
622
FL - -
BI 94
2
2 x 1.5
2 x 12.5
2 x 14.5
54 – 64
60 – 70
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