Table des Matières
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Ausführungen und Abmessungen
5
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Gewichte und Füllmengen
6
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Spannungen, Anschlussarten
6
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Sicherheitsvorschriften und
8
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Bestimmungsgemässe Verwendung der Friteuse
8
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Spezifische Gefahren und Weisungen
8
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Sicherheitseinrichtungen
9
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Aufgabenbereich des Personals
9
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Minimale Ausbildung & Qualifikation
10
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Installation und Inbetriebnahme
10
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Installation des Gerätes
10
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Inbetriebnahme nach der Installation
10
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Bedienung der Friteuse
11
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Einschalten des Bedienpanels
11
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Warten auf Eingabe - Idle Modus
11
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Fettschmelzzyklus (FMC)
12
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Start des Frittierzyklus
14
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Ende des Frittierzyklus
15
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Annullation eines Frittierzyklus
15
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Änderung der Parameter
16
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Reinigung und Unterhalt
21
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Intervalle des Frittierölwechsel
21
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Periodische Kontrollen
21
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Esecuzioni E Dimensioni
56
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Identificazione Apparecchio
57
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Tensioni, Tipi DI Connessione
57
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Normative Sulla Sicurezza
59
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Uso Specifico Della Friggitrice
59
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Pericoli E Istruzioni Specifiche
59
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Dispositivi DI Sicurezza
60
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Area DI Responsabilità del
60
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Proprietario/Operatore
60
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Personale Addetto Alla Manutenzione
60
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Proprietario/Operatore
61
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Compiti Inerenti la Manutenzione
61
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Disponibilità del Manuale D'uso
61
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Installazione E Avviamento
61
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Installazione Apparecchio
61
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Avviamento Dopo L'installazione
61
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Accensione Pannello DI Controllo
62
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Attesa Input- Idle Modus
62
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Ciclo DI Scioglimento Grasso (FMC)
63
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Selezione DI un Programma DI Frittura
64
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Tempo Agitazione Cestello
66
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Fine del Ciclo DI Frittura
66
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Annullamento DI un Ciclo DI Frittura
66
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Selezione DI un Programma
67
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Modifica Dei Parametri
67
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Elenco Dei Parametri Modificabili
71
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Pulizia E Manutenzione
72
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Sostituzione Olio DI Frittura
72
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Servizio DI Assistenza Clienti
72
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Executions and Dimensions
39
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Weights and Filling Data
40
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Identification of the Appliance
40
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Voltages, Types of Connection
40
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Specified Use of the Fryer
42
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Specific Dangers and Instructions
42
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Area of Responsibility of Personnel
43
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Operator of the Deep Fryer
43
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Minimum Training and Qualifications
44
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Operator of the Deep Fryer
44
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Availability of Operating Manual
44
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Installation and Starting up
44
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Installation of the Appliance
44
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Starting up after the Installation
44
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Switch on of the Control Panel
45
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Wait for Input - Idle Modus
45
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Fat Melting Cycle (FMC)
46
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Selection of a Frying Program
47
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Cancel of a Frying Cycle
49
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Selection of a Program
50
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Modification of the Parameters
50
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List of Changeable Parameters
54
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Cleaning and Maintenance
55
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