Description du fonctionnement
Température
À chaque mode de cuisson correspond
une température préconisée. La tempé-
rature préconisée peut être modifiée
pour un seul processus de cuisson ou
de façon permanente (voir chapitre "Ré-
glages").
Vous pouvez modifier la température
préconisée par étapes de 5 °C ou de
1 °C. Si vous souhaitez utiliser des
étapes 1 °C, modifiez au préalable le ré-
glage d'usine (voir chapitre "Réglages").
Temps de cuisson
Vous pouvez régler un temps de cuis-
son compris entre 1 minute (:) et
9 heures et 59 minutes (:). Si le
temps de réglage dépasse 59 minutes,
vous devez renseigner les heures et les
minutes.
Exemple pour 80 minutes = 1:20.
Bruits
Il se peut que vous entendiez un bruit
sourd au moment de la mise en marche
ou de l'arrêt de votre four à vapeur, ou
pendant qu'il fonctionne.
Ce n'est ni un dysfonctionnement ni
une anomalie. Il s'agit en fait du bruit du
pompage de l'eau.
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Phase de préchauffage
Pendant la phase de chauffage, l'en-
ceinte de cuisson atteint progressive-
ment la température réglée. La montée
en température de l'enceinte de cuisson
s'affiche dans la zone d'affichage du
mode de cuisson/de la température.
La durée de la phase de préchauffage
dépend de la quantité d'aliments et de
leur température. En général, la phase
de préchauffage dure environ 5 mi-
nutes. Elle augmente pour la prépara-
tion d'aliments froids ou congelés.
Phase de cuisson
Une fois que la température réglée est
atteinte, la phase de cuisson démarre.
Pendant la phase de cuisson, le temps
restant s'affiche dans la zone d'affi-
chage de la durée.
Phase de refroidissement
Le temps de cuisson s'achève par une
phase de refroidissement. Pendant la
phase de refroidissement, une barre
continue apparaît dans l'affichage du
mode de cuisson/de la température. La
phase de refroidissement dure environ
1 minute. Ce temps peut être prolongé
pour les grandes quantités d'aliments.
Tablette
Sortez la tablette amovible avant
d'ouvrir la porte du four. Vous pourrez y
déposer vos plats et le cas échéant y
recueillir l'eau chaude qui s'écoule.