Description Du Fonctionnement; Cuisson Vapeur; Réservoir À Eau; Température - Miele DGM 6800 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Description du fonctionnement

Cuisson vapeur

Réservoir à eau
La contenance maximale est de 1,5 litre
et la contenance minimale de 0,5 litre.
Des repères situés à l'intérieur et à l'ex-
térieur du réservoir à eau vous in-
diquent les limites à ne pas dépasser.
Ne dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
En fin de cuisson, l'eau résiduelle brû-
lante du générateur de vapeur s'évacue
dans le réservoir à eau. Videz le réser-
voir à eau après chaque utilisation du
four vapeur.
Pour sortir le réservoir à eau, utilisez le
système push-/pull en appuyant légère-
ment sur le réservoir.
Température
Une température recommandée a été
préprogrammée sur certains modes
d'utilisation. Vous pouvez modifier ce
réglage pour un seul cycle de cuisson
ou durablement (voir chapitre "Ré-
glages" - "Températures préprogram-
mées").
28

Temps de cuisson

Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'une minute (00:01) à 10
heures (10:00). Si le temps de réglage
dépasse 59 minutes, vous devez ren-
seigner les heures et les minutes.
Exemple pour 80 minutes = 01:20.

Bruits

Il se peut que vous entendiez un bruit
sourd au moment de la mise en marche
du four vapeur, de son arrêt ou en
cours de cuisson. Il ne s'agit ni d'un
dysfonctionnement, ni d'une anomalie
mais du bruit du pompage de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four vapeur est en marche.
Phase de préchauffage
Pendant que le four vapeur chauffe
pour atteindre la température configu-
rée, la montée en température de l'en-
ceinte et Ph. Chauffage
l'écran (sauf : Programmes automatiques
Entretien et Cuisson de menu
La durée de montée en température de
l'enceinte dépend de la quantité et de la
température des aliments. En général, la
phase de chauffage dure 5 minutes
mais elle sera plus longue si vous y en-
fournez des aliments sortant du réfrigé-
rateur ou du congélateur.

Phase de cuisson

La phase de cuisson commence une
fois que l'enceinte a atteint la tempéra-
ture souhaitée. Le temps résiduel ou
restant s'affiche tout au long du proces-
sus de cuisson.
s'affichent à
,
).