Table des Matières
Publicité
Possibilités d'utilisation
Avec certains programmes automa-
tiques et fonctions spéciales, vous se-
rez invités à utiliser la sonde thermique.
Vous pouvez également vous en servir
pour les programmes personnalisés et
les modes de cuisson suivants :
–
Rôtissage automatique
–
Chaleur tournante Plus
–
Cuisson intensive
–
Chaleur sole-voûte
–
Fonction Profi + Rôtissage auto
–
Fonction Profi + Chal.tournante+
–
Fonction Profi + Cuisson intens
–
Fonction Profi + Chal.sole/voûte
Conseils d'utilisation importants
Pour une utilisation optimale, veuillez
respecter les instructions ci-dessous.
La point métallique de la thermo-
sonde peut se casser.
N'utilisez pas la thermosonde pour
soulever les aliments.
– N'utilisez pas de récipient de cuisson
métallique haut et étroit, car ils
peuvent affaiblir les signaux radio.
– Ne placez pas d'objets métalliques
au-dessus de la thermosonde sans
fil, par exemple un couvercle de plat
à rôtir, une feuille d'aluminium ou une
grille de cuisson et une plaque de
cuisson multi-usage enfournés aux
niveaux supérieurs. Les couvercles
en verre ne présentent aucun pro-
blème.
– N'utilisez pas simultanément une
autre thermosonde métallique du
commerce.
– Évitez que la poignée de la thermo-
sonde trempe dans le liquide de
fonctionnement ou repose sur les ali-
ments ou le bord du plat de cuisson.
– Vous pouvez placer la viande dans
une casserole ou sur la grille de cuis-
son.
– La pointe en métal de la thermosonde
est complètement enfoncée jusqu'à
la poignée dans l'aliment de sorte
que le capteur de température touche
son centre. La poignée doit être tour-
née vers le haut en diagonale et non
pas horizontale et pointée vers la
porte ou les coins de l'enceinte de
cuisson.
– Si vous faites cuire de la volaille, le
plus simple est de planter la pointe
métallique dans la partie la plus
épaisse, dans la poitrine. Palpez la
poitrine entre le pouce et l'index pour
trouver l'emplacement le plus épais.
– La pointe métallique ne doit pas
toucher d'os, ni être insérée dans des
parties particulièrement grasses. La
graisse et les os peuvent causer un
arrêt prématuré de la cuisson.
– Si la viande est marbrée, très persil-
lée, sélectionnez la valeur la plus éle-
vée de la gamme de températures à
cœur indiquées dans les tableaux de
cuisson.
Rôti
85
Publicité
Table des Matières
