Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
gisTDeeg (basisrecePT)
Voor ca. 1 kg deeg:
375 ml lauwwarme melk
25 g verse gist (½ blokje)
100 g verse boter
80 g suiker
1 ei
½ TL zout
ca. 500 g bloem
aarDbeienconfiTuur
Voor ca. 8 potjes à 450 g:
1 kg verse aardbeien
500 g geleisuiker 2:1
voor kLeine Lekkerbekjes
Sinds meer dan 50 jaar genieten kleine lekkerbekjes van lekkere zelf bereide maaltijden, gepureerd
met de ESGE-Zauberstab
Raadpleeg uw kinderarts om te weten vanaf welke leeftijd u de voorgestelde recepten voor u kind
kunt bereiden.
Bananen-griesmeelpap
200 ml melk
1 volle EL volkoren griesmeel
¼-½ banaan
Groente-kip-pap
1 aardappel
100 courgettes
30 g kippenborst
3 EL appelsap
2 TL raapolie
De melk in een schotel gieten, de gist, de gesmolten boter,
de suiker, het ei en het zout toevoegen. Het geheel met het
Multimes tot schuim kloppen.
De bloem met het Multimes geleidelijk aan het vloeistof
toevoegen, daarbij het apparaat enigszins schuin in de schotel
houden opdat er zoveel mogelijk lucht onder het deeg geroerd
wordt. Er moet in totaal zoveel bloem worden toegevoegd tot
het deeg begint van de schotelrand los te komen (evt. nog
bloem met de hand erbij kneden).
Het deeg toedekken en op een warme plaats ongeveer ½ uur
laten rijzen.
TIP: U kunt van dit deeg bijv. een vlechtbrood maken en bij
180 °C ca. 35 minuten bakken.
De
aardbeien
afdruipen. Met het Multimes de helft van de aardbeien tot
moes verwerken, de andere helft in kleine stukjes hakken.
Aardbeienmoes en -stukjes met de suiker mengen en ca.
5 minuten op middelhoge vuur laten inkoken.
De confituur nog heet in potjes vullen en deze goed afsluiten.
TIP: Als u potjes met een schroefdeksel gebruikt, kunt u deze
tijdens het afkoelen meermaals voor enkele minuten op het
deksel zetten. Daardoor bereikt u een gelijkmatigere verdeling
van de vruchten in de confituur.
. Snel en gemakkelijk met weinig moeite te bereiden.
®
Melk in een pan laten opkoken, griesmeel erin roeren,
5 minuten laten sudderen, banaan in stukjes snijden en met
het Multimes in de griesmeelpap pureren.
Aardappel in de schil ca. 15-20 minuten koken. Courgettes
klein snijden. Vlees in kleine blokjes snijden en met het vlees-
mes in de beker van de ESGE-Zauberstab
Met ca. 3-4 EL water in ca. 15 minuten zacht stoven. Cour-
gettes en vlees in de beker van de ESGE-Zauberstab
Aardappel schillen, in kleine stukken snijden, met appelsap
en olie aan de groenten en het vlees toevoegen en het geheel
met het Multimes pureren.
TIP: Om te variëren kunt u in plaats van courgettes ook ko-
olraap, venkel, worteltjes of kalebas gebruiken. In plaats van
gevogelte is ook mals, mager rund-, kalfs-, lams- of varkensv-
lees geschikt.
schoonmaken,
wassen
en
goed
laten
fijnmaken.
®
doen.
®
57
Publicité
Table des Matières
