Het Arbeidsreservoir; Voor Het Vervaardigen Van Geklopt Eiwit, Slagroom, Dieetslagroom Gebruikt U; Reiniging En Verzorging - ESGE-Zauberstab GASTRO 200 Notice D'utilisation

heT arbeiDsreservoir

voor heT vervaarDigen van gekLoPT eiwiT, sLagroom, DieeTsLagroom gebruikT u ...

reiniging en verZorging

54
U kunt in ieder reservoir met vlakke bodem werken. Zelfs in
een kristallen glas, maar ook direct in de kookpan op het for-
nuis.
Belangrijk: smalle, hoge reservoirs zijn het best geschikt.
Gebruik kleine reservoirs voor kleine hoeveelheden en grote
reservoirs voor grote hoeveelheden. Bij pannen met antiaanba-
klaag eerst voorzichtig testen om krassen te voorkomen.
Tip: Om het draaien van de reservoirs tijdens het werk te voor-
komen, plaatst u het reservir op een vochtige doek. Let op het
volgende: De ESGE-Zauberstab
voir toe bewogen (ook op het fornuis) en niet omgekeerd.
... steeds een smal, hoog arbeitsreservoir. Het reservoir moet
schoon zijn (vetvrij, geen afwasmiddelresten).
Plaats het apparaat op de bodem van het reservoir, schakel
op stand 1 en laat het apparaat enkele seconden zo staan,
vervolgens langzaam aan de wand van het arbeidsreservoir
omhoogtrekken. Beweeg de Zauberstab slechts zo snel om-
hoog als de massa meestijgt. Wanneer de massa niet meer
verder stijgt, keert u met het apparaat naar de bodem van het
reservoir terug en u herhaalt deze procedure zolang totdat de
nodige stijfheid bereikt is.
De reiniging is zeer eenvoudig en dient na iedere bewerking
te worden uitgevoerd. Houdt het arbeidselement van het ap-
paraat onder stromend water (niet inschakelen!).
Bij hardnekkige voedingresten reinigt u de staaf het gemak-
kelijkst wanneer u hem in een reservoir met heet water laat
lopen.
Voorkom het binnendringen van water in de schakelaar-ope-
ning!
De ESGE-Zauberstab
®
de paar maanden oliet. Gebruik hiervoor zuurvrije olie. Houdt
de-Zauberstab® met de beschermkap omhoog iets naar links
draien, doe enkele druppels olie in de aandrijfas en schakel
het apparaat ca. 2 minuten lang in. Reinig vervolgens het ap-
paraat in heet water.
Soms de arbeidselementen aftreken en de aandrijfas schon-
maken, omdat en blokkeren te verhinderen.
wordt naar het arbeidsreser-
®
blijft langer „fit", wanneer u hem om