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Grüner Tee
Grüner Tee sollte nicht mit kochendem Wasser zubereitet werden. Je nach Sorte liegt
die ideale Temperatur bei 70 – 80 °C. Je hochwertiger der Tee ist, desto niedriger ist
die optimale Wassertemperatur. Auch die Ziehzeit unterscheidet sich nach Qualität des
Tees. Die meisten müssen etwa 1 – 3 Minuten ziehen. Hochwertiger grüner Tee muss
nur etwa 1 – 1½ Minuten ziehen.
Für die Zubereitung von grünem Tee gehen Sie wie folgt vor:
1. Wasser in den Wasserkessel (3) füllen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Wasserkessel
füllen").
2. Das Teesieb (6) ggf. vom Teesiebhalter (7) am Deckel (1) abschrauben (Markierung
am Teesieb beachten).
3. Das Teesieb mit Teeblättern oder Teebeuteln befüllen.
Grüner Tee wird grundsätzlich geringer dosiert als schwarzer Tee. Man nimmt etwa
1 g auf 100 ml Wasser oder 1 gestrichenen Teelöffel auf 200 ml Wasser.
4. Die entsprechende Menge Wasser in den Wasserkessel (3) füllen. Auf die MIN- (5)
und MAX-Markierung (8) achten!
5. Das Teesieb auf den Teesiebhalter am Deckel aufschrauben (Markierung am Teesieb
beachten), bis es einrastet.
6. Das Teesieb mithilfe des Knaufes nach oben ziehen (Bild B), bis es oben am Deckel
einrastet.
7. Den Deckel auf den Wasserkessel aufsetzen (siehe Kapitel „Bedienung" | „Deckel
abnehmen / aufsetzen").
8. Die Warmhaltefunktion einschalten und das Wasser erhitzen (siehe Kapitel
„Zubereitung" | „Warmhalten" und „Wasser erhitzen").
9. Sobald das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat, den Knauf nach unten
drücken, um das Teesieb in das heiße Wasser zu tauchen.
10. Nach der gewünschten Ziehzeit das Teesieb mithilfe des Knaufes nach oben ziehen.
11. Den Wasserkessel von der Basisstation (4) nehmen, und den Tee in eine Teetasse
oder ein Teeglas gießen.
12. Den Wasserkessel danach wieder auf die Basisstation stellen – so wird der Tee heiß
gehalten.
09100_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 14
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04.10.2017 11:49:55
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