Beem Tea Time 12846 Mode D'emploi page 68

65
Tips voor het zetten van thee
Niet alle thee is gelijk. Heel strikt genomen, is thee slechts een waterig aftreksel van de
theeplant Camellia sinensis. Dit kan zwarte of groene thee zijn. Daarvan te onderscheiden
zijn theeachtige producten, de zogenaamde kruiden- en vruchtentheeën.
Dit betekent ook dat het zetten van thee simpelweg niet altijd gewoon het zetten van thee
is. Afhankelijk van het soort worden theeën met heet water met verschillende temperaturen
gezet, om de waardevolle inhoudsstoffen en de smaak van de desbetreffende soort
enerzijds te accentueren en anderzijds ook te behouden. Omwille van deze reden hebben
de verschillende soorten ook een trektijd met een verschillende lengte.
Onderstaand hebben wij een paar van de belangrijkste basisprincipes bij het zetten
van thee voor u samengevat. Let echter ook altijd op de informatie ten aanzien van de
bereiding op de verpakkingen.
Bij theezakjes beslist op de informatie ten aanzien van de bereiding van de fabrikant
letten.
Zwarte thee
Voor de bereiding van zwarte thee gaat u als volgt te werk:
1. De waterketel (3) vullen met water (zie hoofdstuk 'Bediening' | 'Waterketel vullen').
2. De theezeef (6) eventueel van de theezeefhouder (7) op het deksel (1) afschroeven (let
op de markering op de theezeef).
3. De theezeef met theeblaadjes (ca. één theelepel per kopje) of theezakjes (ca. 1
theezakje voor 1 – 2 kopjes) vullen.
4. De waterketel vullen met de desbetreffende hoeveelheid water. Let op de MIN- (5) en
MAX-markering (8)!
5. De theezeef op de theezeefhouder op het deksel schroeven (let op de markering op
de theezeef), tot hij vastklikt.
6. De theezeef met behulp van de knop omhoog trekken (afbeelding B), tot hij boven op
het deksel vastklikt.
7. Het deksel op de waterketel plaatsen (zie hoofdstuk 'Bediening' | 'Deksel
verwijderen / plaatsen').
8. De warmhoudfunctie inschakelen en het water aan de kook brengen (zie hoofdstuk
'Bereiding' | 'Warm houden' en 'Water koken').
9. Zodra het water heeft gekookt, de knop omlaag drukken, om de theezeef in het
kokende water te dompelen.
10. Na de gewenste trektijd de theezeef met behulp van de knop omhoog trekken.
11. De waterketel van het basisstation (4) nemen en de thee in een theekopje of een
theeglas gieten.
12. De waterketel daarna weer op het basisstation plaatsen – zo wordt de thee heet
gehouden.
09100_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 65 09100_DE-EN-FR-NL_A5_V1.indb 65
NL
04.10.2017 11:50:01 04.10.2017 11:50:01