Table des Matières
Publicité
Risque de blessure en raison des
surfaces et des aliments chauds.
En fonctionnement, le four à vapeur
devient chaud. Vous pouvez vous
brûler au contact des résistances, de
l'enceinte de cuisson, des supports
de gradins, des accessoires, de l'ali-
ment et de la vitre de la porte.
Utilisez toujours des maniques
lorsque vous mettez des plats
chauds dans le four, pour les en reti-
rer ou pour toute manipulation dans
l'enceinte de cuisson chaude ou
pour la fermeture de la porte chaude.
Lorsque vous insérez ou retirez le
plat, veillez à ce que les aliments
chauds ne débordent pas.
Le processus de cuisson se poursuit
dès que vous refermez la porte.
La montée en température redémarre :
la température de l'enceinte de cuisson
en train d'augmenter s'affiche en temps
réel.
Pour la cuisson vapeur ainsi que pour
les programmes et applications utilisant
le mode vapeur uniquement, le temps
de cuisson restant commence à
s'écouler seulement une fois la tempé-
rature réglée atteinte.
Uniquement avec des cuissons à
100 % d'humidité et jusqu'à 100 °C :
la cuisson s'interrompt prématurément
si la porte est ouverte pendant la der-
nière minute du temps de cuisson
(55 secondes de temps résiduel).
Préchauffer l'enceinte de cuis-
son
La fonction
Booster
chauffage de l'enceinte de cuisson pour
certains modes.
La fonction
Préchauffer
pour tous les modes de fonctionnement
(sauf
Chaleur tournante éco
vous devez l'activer spécifiquement
pour chaque cuisson.
La montée en température de l'enceinte
de cuisson n'est nécessaire que pour
certains types de préparations.
Préchauffez l'enceinte de cuisson
pour les préparations suivantes :
– Gâteaux et pâtisseries avec une du-
rée de cuisson courte (jusqu'à env.
30 minutes), et pâtes délicates
(par ex. biscuits) en mode
sole-voûte
Commande
sert à accélérer le
peut être utilisée
), mais
Chaleur
69
Publicité
Table des Matières
