Create Studio Combi Pro 402 Manuel D'utilisation page 31

U TILIZ ACIÓN DE L E SPACI O D E T E MPE R AT U R A CA RE +
• El espacio de temperatura Care+ de este frigorífico es un cajón de temperatura Care+ que está
diseñado en la parte inferior del compartimento de alimentos frescos. Los usuarios pueden elegir
el modo de función adecuado para satisfacer las necesidades de almacenamiento.
• Cuando se selecciona el modo "Vegetables", el espacio de temperatura Care+ puede mantener
la temperatura y humedad adecuadas de la fruta y las verduras, para prolongar el periodo de
conservación fresca.
• Cuando se selecciona el modo "Fesh", el espacio de temperatura Care+ es adecuado para el alma-
cenamiento de cerveza, bebidas, etc.
CO MPART IME N TOS D E L CO NGE L AD O R
• La temperatura del congelador se controla por debajo de -18ºC, y es aconsejable almacenar los
alimentos para su conservación a largo plazo en el congelador, pero debe respetarse la duración
de almacenamiento indicada en el envase de los alimentos.
• Los cajones del congelador se utilizan para almacenar alimentos que necesitan ser congelados.
El pescado y la carne de gran tamaño deben cortarse en trozos pequeños y guardarse en bolsas
para alimentos frescos antes de distribuirlos uniformemente en los cajones del congelador.
• Deje que los alimentos calientes se enfríen hasta alcanzar la temperatura ambiente antes de in-
troducirlos en el congelador.
• No coloque un recipiente de vidrio con líquido o el líquido enlatado que está sellado en el com-
partimento del congelador, para evitar que estalle debido a la expansión del volumen después de
que el líquido se congele.
• Divide la comida en porciones adecuadamente pequeñas.
• Es mejor envasar los alimentos antes de congelarlos, y la bolsa de envasado utilizada debe estar
seca, en caso de que las bolsas de envasado se congelen juntas. Los alimentos deben envasarse
o cubrirse con materiales adecuados que sean firmes, insípidos, impermeables al aire y al agua,
no tóxicos y no contaminantes, para evitar la contaminación cruzada y la transferencia de olores.
Congelación:
1. Consulte como usar el modo de congelación rápida.
2. En comparación con la congelación normal, la congelación rápida permite que los alimentos
atraviesen la zona de máxima formación de cristales de hielo a mayor velocidad. La congelación
rápida puede congelar el contenido de agua de los alimentos en finos cristales de hielo, sin dañar
la membrana celular, por lo que el jugo celular no se perderá al descongelarse, y la frescura y
nutrición originales de los alimentos pueden mantenerse.
3. La función de congelación rápida está diseñada para preservar la nutrición de los alimentos
congelados, con los alimentos completamente congelados en el menor tiempo. La congelación
rápida consume más energía que la congelación normal.
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