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- laver toutes les pièces avec un produit détergent, tout en
ayant soin d'éliminer mécaniquement les résidus visibles
de produit à l'aide, si besoin est, de brosses ou d'outils
similaires ;
La désinfection s'effectue avec des détergents au produit
désinfectante
- Plonger les pièces déposées dans un récipient contenant
la solution détergente désinfectante que l'on aura prépa-
rée auparavant, pendant 20' environ ;
- remettre les convoyeurs et les entonnoirs de l'eau ;
- remettre les tiroirs et les entonnoirs des poudres en place
après les avoir soigneusement séchés.
Après remontage des pièces, il faudra quand même :
- ajouter quelques gouttes de détergent au produit désin-
fectante dans le mixer ;
- rincer abondamment les éléments pour éliminer toute
trace du détergent utilisé, en utilisant la fonction de lavage
du mixer à porte fermée.
ENTRETIEN GROUPE INFUSEUR
Outre le nettoyage hebdomadaire et/ou toutes les 1 000
distributions, le filtre infuseur et son joint doivent de toute
façon être remplacés toutes les 25 000 distributions,
même s'ils semblent encore efficients.
Toutes les 100 000 distributions, il est nécessaire de
démonter complètement le groupe infuseur en nettoyant
soigneusement les divers éléments et en remplaçant ceux
qui sont usés.
Important !!
S'il s'avérait nécessaire d'extraire le groupe complet,
éviter de le prendre par le cylindre ou le porte-filtre.
Fig. 24
© by N&W GLOBAL VENDING SpA
ENTRETIEN CHAUDIÈRE
En fonction de la dureté de l'eau de réseau et du nombre
de sélections effectuées, il est nécessaire de procéder
périodiquement à la désincrustation de la chaudière.
Cette opération doit exclusivement être effectuée par
des techniciens qualifiés.
Pour effectuer la désincrustation, il est nécessaire de
démonter la chaudière de l'appareil.
Pour cette opération de désincrustation, utiliser unique-
ment des produits biodégradables, non toxiques et non
agressifs
Rincer abondamment avant de remonter les éléments.
Durant le remontage, s'assurer que :
- les contacts électriques (bornes, fastons, etc.) sont
parfaitement secs et bien connectés ;
- les thermostats de sûreté et anti-ébullition sont correcte-
ment positionnés et reliés ;
- les connexions hydrauliques sont correctes.
IMPORTANT !!!
Si, pour une raison quelconque, le système de chauf-
fage de la chaudière devait fonctionner sans qu'il y ait
de l'eau, vérifier le bon fonctionnement de la sonde de
température de la chaudière avant de remettre l'appa-
reil en service.
Si le chauffage à sec continue jusqu'à l'intervention du
thermostat de sûreté (voir circuit hydraulique), la sonde de
temperature de la chaudière sera irréversiblement endom-
magée et il sera indispensable de la remplacer.
Une attentive vérification de tous les composantes du
système (pompe, résistance chaudière, tuyauterie, etc.)
est de toute façon indispensable.
ÉLECTROVANNE DÉVIATRICE DE FLUX
L'efficience du système de déviation du flux de produit
infusé (voir fig. 25) par la distribution depuis le bec vers le
conduit externe, en particulier, les tuyaux à l'intérieur de la
borne, devra être périodiquement vérifiée.
Fig. - 25
1 - Électrovanne déviatrice de flux
2 - Tuyaux en silicone
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0603 265 - 00
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