Válvula De Ajuste De Vapor; Limpieza Y Mantenimiento - BERGNER san ignacio COOKCHEF Instructions D'utilisation

VÁLVULA DE AJUSTE DE VAPOR
Nivel 1: Cocina a menos de 0,6 bar de presión.
Nivel 2: Cocina a menos de 0,7 bar de presión.
Si la válvula de cocción está obstruida por algún motivo, la presión del interior de la
olla se elevará a 1,1 bar y la válvula de seguridad entrará en funcionamiento y liberará
el vapor adicional. Si las dos válvulas están obstruidas, todo el vapor se libera entre las
juntas a 1,5 bar.
FIN DE LA COCCIÓN
Cuando se termine el tiempo de cocción, apague la fuente de calor y deje enfriar la olla
a presión durante 3-5 minutos. La presión del interior de la olla a presión se reducirá
al mínimo durante este tiempo. Cuando desee abrir la olla, gire el indicador de ajuste
de cocción a la posición «free» y suelte el vapor que queda en el interior de la olla
a presión. No fuerce la apertura de la tapa cuando todavía queda presión en la olla.
Tenga cuidado con los chorros de vapor que salen durante la descarga de vapor. Tenga
siempre paciencia y cuidado. No olvide que este recipiente funciona a presión. Si hace
caso a las instrucciones de seguridad, la olla a presión es un utensilio muy seguro.
Tenga cuidado con el tiempo para obtener platos deliciosos e impresionantes.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpieza:
- Limpie su olla a presión después de cada
uso.
- Saque la junta de la tapa y lávela a mano.
Asegúrese de que no haya restos de
alimentos que obstruyan el conducto de
aire y el dispositivo de seguridad.
- Extraiga la cubierta de baquelita, que se
utiliza para la cocción, y aclárela. Para una
limpieza más profunda, retire las juntas de
silicona y lávelas a mano. Compruebe que
los conductos de ventilación de vapor,
las válvulas de seguridad y de cocción no
se encuentran obstruidas por restos de
alimentos.
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