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couvercle et le joint en silicone avec de l'eau et du produit vaisselle. Remplissez ensuite
l'autocuiseur avec de l'eau jusqu'au niveau maximum et fermez le couvercle. Réglez la
soupape de fonctionnement sur « évacuation de la vapeur » et portez l'eau à ébullition.
Laissez bouillir l'eau pendant 5 minutes. Les éventuels résidus de fabrication seront
nettoyés lors de la sortie de la vapeur. Jetez l'eau et lavez à nouveau l'autocuiseur.
OUVRIR LE COUVERCLE
Appuyez sur le bouton de la poignée du couvercle dans le sens de de la flèche, prenez
la poignée supérieure avec l'autre main et tournez complètement le couvercle vers la
droite (jusqu'à ce que le repère du couvercle et celui de la poignée soient alignés et que
le couvercle ne puisse plus tourner). Vous pouvez ôter le couvercle.
INSTALLER LE COUVERCLE
Faîtes coïncider les repères situés sur le couvercle
métallique et sur la poignée puis posez le couvercle
sur la cuve. Ces repères vous permettront d'installer
le couvercle correctement.
FERMER LE COUVERCLE
Après avoir aligné les marques et installé le couvercle
sur la cuve, tournez le couvercle vers la gauche
jusqu'à entendre le « clic » indiquant le blocage du
couvercle. Vérifiez que le couvercle et le joint sont
bien fermés..
CUISSON
Posez l'autocuiseur sur une source de chaleur. La soupape de fonctionnement devra
être positionnée sur « évacuation ». Ne laissez pas les flammes du gaz déborder sur les
côtés de la cuve. Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez
tout d'abord la source de chaleur au minimum. Sélectionnez ensuite le niveau 1 ou le
niveau 2 avec le sélecteur de position, en fonction du produit que vous êtes en train
de cuisiner. Le temps de cuisson commence à partir de ce moment-là. Respectez la
durée recommandée. N'intervenez pas sur la soupape de fonctionnement durant le
temps de cuisson. La soupape libérera l'excès de vapeur de l'intérieur de l'autocuiseur.
Souvenez-vous que plus la température sera basse, plus les plats que vous cuisinerez
seront délicieux et économiques.
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1
2
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1- Évacuation de la vapeur
« free»
2- Niveau 1
3- Niveau 2
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