Domo B3971 Mode D'emploi page 9

8. Fruit
9. Cake
10. Sandwich
11. Rozijnen/noten (raisin/nut)
12. Rogge (rye)
13. Kneden (knead)
14. Deeg (dough)
15. Brioche
16. Bakken (bake)
17. Homemade
18. Italian (Italiaans)
* Indien je één van deze programma's kiest, kan je geen gewicht kiezen.
De tijd die op het display staat, is aangegeven in uren en minuten. Voorbeeld: programma 1, normaal, 750
gram duurt 3 uur en 10 minuten.
1. Normaal (basic)
Dit is het meest gebruikte programma voor het maken van wit brood.
2. Frans (french)
De kneedtijd en rijstijd zijn langer dan bij het normale programma. Hierdoor krijg je een krokantere korst
en een luchtigere textuur.
3. Volkoren (whole wheat)
Dit programma is het meest geschikte programma voor het maken van zware broden zoals volkoren en
meergranen brood. Het brood zal over het algemeen wat kleiner zijn dan een wit brood, omdat het meel
zwaarder is. Bij dit programma gebruik je beter geen uitgestelde programmering, aangezien dit kan
leiden tot minder goede resultaten.
4. Zoet (sweet)
Dit programma is geschikt voor het maken van onder andere rozijnenbrood, suikerbrood,
chocoladebrood,...
5. Rijst (rice)
Gebruik dit programma voor een brood op basis van rijstmeel. Na het kneden, kan het deeg rijzen
vooraleer het wordt gebakken. De korst van een rijstbrood is dunner en zachter dan een normaal brood.
6. Glutenvrij (gluten free)
Dit is het programma voor het maken van glutenvrij brood. Het deeg van een glutenvrij brood is vochtiger
en heeft de consistentie van een beslag. Hierdoor mag het deeg niet te lang kneden of rijzen. De
baktijd daarentegen is wel langer. Bij dit programma gebruik je beter geen uitgestelde programmering,
aangezien dit kan leiden tot minder goede resultaten. Alle ingrediënten voeg je best van het begin toe.
7. Snel (quick)
Voor het kneden, rijzen en bakken van brood met bakpoeder. Het resultaat is gewoonlijk een kleiner
brood met een vastere textuur. Het is aangeraden om, voor je op start duwt, de ingrediënten even met
een houten lepel om te scheppen.
www.domo-elektro.be
3:05 3:10
2:20*
3:00 3:05
3:05 3:10
4:05 4:10
0:08*
1:30*
3:35 3:40
0:30*
-- --
3:05 3:10
3:15
3:10
3:15
4:15
3:45
--
3:15
9
B3971