Domo B3971 Mode D'emploi page 71

10. Sandwich
Seleccione este programa para hacer una masa blanca muy ligera, adecuada por ejemplo, para panecillos
pequeños. ¡Atención! Con este programa no se puede establecer un color de corteza, la máquina lo hará
automáticamente.
11. Pan con pasas/nueces (Raisin/nut bread)
Utilice el distribuidor para añadir ingredientes como pasas o nueces. La máquina añadirá
automáticamente los ingredientes desde el distribuidor en el momento adecuado.
12. Centeno (Rye)
Este programa es ideal para panes con una variedad de cereal más pesada, como el centeno. El pan
también es más firme y pesado que el pan normal.
13. Knead (amasar)
Con este programa, la máquina solo amasará, sin hornear ni fermentar. Puede usar este programa
para amasar masa de pizza, por ejemplo. Con las teclas time + y time - puede ajustar el tiempo de
funcionamiento.
14. Masa (dough)
Con este programa la máquina solo amasa y fermenta la masa.
15. Brioche
Este programa es adecuado para panes con ingredientes adicionales que aportan un alto contenido de
azúcar, grasa y proteínas (por ejemplo, chocolate, azúcar, etc.) Estos ingredientes hacen que la corteza
sea más oscura. En la fase de programa, la fermentación tardará más tiempo, ofreciendo un resultado
ligero y esponjoso.
16. Bake
Para la masa ya preparada con antelación. Este programa sólo se puede utilizar para la etapa final del
proceso de horneado. El programa 11 también le permite recalentar el pan que ya ha sido horneado.
17. Home made (elaboración casera)
Con esta tecla puede programar con ajustes de tiempo que usted mismo elija. Consulte "Ajustar Home
made" en la sección Uso.
18. Italiano (Italian)
Con este programa podrá elaborar un buen pan al estilo del sur. Puede añadir ingredientes adicionales,
como hierbas aromáticas, tomates secados al sol, aceitunas, etc.
INSTRUCCIONES DE USO
1. Tome el molde de la máquina de pan, girándolo un cuarto de vuelta hacia la derecha. También puede
sacar el molde tirando del asa.
2. Coloque la paleta de amasado en el eje del molde cuidadosamente y de manera adecuada, para que
todos los ingredientes se mezclen y se amasen bien.
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