LASAGNE AL FORNO
300g detomates enconserve
50gdejambon crucoupé enpetitsdés
I oignon(50g),hachémenu
I goussed'ail broyée
250g deviandedebcuf hachée
2 CSde concentrédecomates(30g)
sel,poivre,oregan, tyme,basilic
150ml de crémefraiche, 100g de lait
50g deparmesan råpé
CC d'herbes variées hachées,I CC d'huile d'olive
sel,poivreet noix demuscade
I CC d'huilevégétale pour graisserIe plat
1 25g delasagne v ertes
CC deparmesan råpé
CC debeurreou de margarine
TEMPS DE CUSSON
TOTAL: 21 min. 30 sec.
E:
VAISELL
terrine d couvercle (2 litres}
plat
gratin carré (20 x 20 x6 cm)
avec couvercle
RISOTTO DE
DINDEAX
I tassederiz longprécuit(120g)
sachet de safran
I CC de beurreou de margarinepour
graisserle plat
I oignon(50g),coupéenrondelles
I poivronrouge(100g),coupéen lamelles
I petit poireau (100g),coupéenlamelles
300g deblancdedinde, c oupéendés
poivre
paprik
a
en poudre
2 CC de beurreou de margarine (20g)
2 tassesde bouillon de viande(300ml)
TEMPS DE CUISSON
TOTAL: 22 min. 30 sec.
VAISELL
E:
plat ovale gratin (26 cm long) et film
plastiquemicro-ondes
EPICES
81
VIANDE HACHÉE
AUX OIGNONS
500g deviande hachée
(moitiéporc,moitiéboeuf)
3 oignons (150g),hachés menu
I oeuf
50g de chapelure
selet poivre
350 ml de bouillon
70 g de concentré de tomates
2 pommes d eterre(200g),coupées e ndés
2 carottes(200 g),coupéesen dés
TEMPS DE CUISSON
TOTAL: 22 min.
VAISELLE: terrine
couvercle (2 litres)
CHOU-RAVEA
LIANE-TH
400g dechou-rave entranches
4-5 CS deau
2 CSde beurreou de margarine (20g)
150 ml de créme fraiche
selet poivre
muscade
paprikaen poudre
dejus de citron
I bouquet d anethhaché menu
TEMPS DE CUISSON
TOTAL: 12 min
VAISELLE: 2 terrines couvercle (2 litres)
de viande