Sharp R-393 Mode D'emploi page 26

CREVETTES
SAUCE EPICEE
6 grosse s crevettes décortiquées (240g)
45 ml de vin blanc
2 petits poireaux(200g)
1-2pimentsforts
20 g de gingembre
I CS de fécule
2 CSd'huilevégétale (20g)
1 1/ 2 CSdesauce desoja(20mi)
I CS de sucre
I CSdevinaigre
TEMPS DE CUISSON TOTAL: 5 min. 30 sec.
VAISELL E: terrine couvercle(1 litre)
terrine couvercle(2 litres)
PLATS PRINCIPAUX
GRATINAUX
EPINAOS
2 CSde beurre ou de margarine(20g)
I oignon (50 g),hachémenu
600 g d'épinards en branches surgelés
sel et poivre
noix de muscade
I CC de beurre ou de margarine pour
graisser la plat
500 g de pommes de terre bouillies,
coupées en rondelles
200 g de jambon cuit coupé en dés
4 oeufs
125 ml de creme
1 00 g d'emmenthal r åpé
paprika en poudre
TEMPS DE CUISSON TOTAL•
VAISELL E: terrine couvercle(2 litre)
plat ovale gratin (26 cm long)
fraiche
45 min. 30 sec.
SOUPE DORGE
2 CS de beurre ou de margarine(20 g)
I oignon(50 g),hachémenu
I -2 carottes(130g),coupéesen rondelles
15g de céleri coupéen dés
I poireau (130g),coupé en rondelles
3 feuilles de choublanc(100g),coupées
en lamelles
200g dos de veau
50g delardmaigre coupéenminces tranches
50g degrains dorge
700 ml de bouillon
poivre
4 saucisses d e Francfort (300 g)
TEMPS DE CUISSON
VAISELLE: terrine couvercle {3 litres)
, suivre le pas pas surl'écran tactile.)
VEAU A LA
ZURICHOISE
600g defilet deveau
CSde beurre ou de margarine
I oignon(50g) haché menu
100 ml de vin blanc
liantå sauce, foncé pourenviron 1/2 1desauce
300 ml de creme
I CSde persil haché
TEMPS DE CUISSON
VA[SELLE: t errine couvercle (2 litre)
80
de viande
TOTAL: 30 min. 30 sec.
TOTAL: 11 min. 30 sec,