Bosch CMA583M0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 32

de So gelingt's
Speise
Hackbraten, ca. 1 kg
"Backen", Seite 34
Würstchen zum Grillen, 4
bis 6 Stück, je ca. 150 g
"Grillen", Seite 32
Geflügel
Hinweis
Zubereitungshinweise
Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
Legen Sie ganze Hähnchen mit der Brustseite nach unten. Nach 2/3 der Zeit wenden.
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach 30 Minuten wenden und Mikrowellen- Leistung auf
180 Watt stellen.
Legen Sie halbe Hähnchen, Hähnchenteile, Entenbrust und Gänsebrust mit der Hautseite nach oben. Wenden Sie
die Gerichte nicht.
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Stechen Sie die Haut ein.
Legen Sie Putenbrust und Putenoberkeule mit der Hautseite nach unten. Nach 2/3 der Zeit wenden.
Speise
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg Geschlossenes Geschirr
Poularde, ganz, ca. 1,6 kg
Hähnchen, halbiert,
je 500 g
Hähnchenteile, ca. 800 g
Hähnchenbrust mit Haut
und Knochen, 2 Stück,
ca. 350-450 g
Entenbrust mit Haut,
2 Stück je 300-400 g
Gänsebrust, 2 Stück je
500 g
Gänsekeulen, 4 Stück
ca. 1,5 kg
Putenbrust, ca. 1 kg
Putenoberkeule, ca. 1,3 kg
Fisch
Hinweis
Zubereitungshinweise
Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschieben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Lachs oder Forelle, mittig auf den Rost.
Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
Speise
Fischkotelett, z. B. Lachs, 3 cm
dick, gegrillt
Fisch ganz, 2-3 Stück je 300 g,
gegrillt
Tipps für das nächste Braten
Wenn beim Braten mal etwas nicht auf Anhieb gelingt,
finden Sie hier Tipps.
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Zubehör / Geschirr
Offenes Geschirr
-
Zubehör / Geschirr
Geschlossenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Offenes Geschirr
Geschlossenes Geschirr
Geschlossenes Geschirr
Zubehör / Geschirr
Hoher Rost
Hoher Rost
Heizart Temperatur in
°C / Grillstufe
180-200
3
Heizart Temperatur in
°C / Grillstufe
220-230
220-230
180-200
210-230
190-210
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Heizart
Anliegen
Ihr Braten ist zu dunkel
und die Kruste stellenwei-
se verbrannt.
Mikrowellen-
leistung in Watt
600+180
-
Mikrowellen-
leistung in Watt
360
360
180
360
360
180
90
90
180
-
180
Temperatur in Dauer in Min.
°C
3 20-25
3 20-30
Tipp
Eine niedrigere Tempera-
tur wählen.
Die Bratdauer verkürzen.
Dauer in
Min.
-
10-15
Dauer in
Min.
35-45
30
20-30
30-35
20-30
30-40
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60