Progress PCD46100X Notice D'utilisation page 37

Poisson (à l'étuvée)
Plat
Poisson en-
tier > 1kg
Gril
• Réglez toujours le gril à la température la
plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Rôti de boeuf, à
point
Filet de bœuf, à
point
Échine de porc
Rôti/Filet de
veau
Échine
d'agneau
Poisson entier,
500 - 1 000 g
Gril fort
Plat
Burgers / Steaks ha-
chés
Filet de porc
Saucisses
Fonc- Quantité
tion
Con- 1 - 1,5 kg
vection
naturelle
Température
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Durée sous le gril (min)
1re face
9 - 13
10 - 12
10 - 12
Tempé- Durée (min)
rature
(°C)
210 - 45 - 60
220
• Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION! Lorsque vous
utilisez le gril, laissez toujours la
porte du four fermée.
Durée sous le gril (min)
1re face 2e face
30 - 40 30 - 40
20 - 30 20 - 30
30 - 40 30 - 40
30 - 40 30 - 40
25 - 35 20 - 35
15 - 30 15 - 30
2e face
8 - 10
6 - 10
6 - 8
Progress 37
Positions
des gril-
les
1
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1
Positions des gril-
les
3
3
3