Cuisson Sur Plusieurs Niveaux; Cuisson Basse Température - Progress Pcd46100X Notice D'utilisation

32 Progress
Plat
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée

Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crème/
1)
éclairs
Crumble sec
1) Préchauffer le four.
Gâteaux/Petits gâteaux/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Biscuits sablés
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuil-
letées
Biscuits à base de gé-
noise
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin-
gues
Macarons
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée
Cuisson basse température
Utilisez cette fonction pour cuire des
morceaux de viande tendres et maigres
ainsi que pour le poisson. Cette fonction
n'est pas applicable à certaines recettes,
telles que des morceaux à braiser ou des
Température (°C)
160 - 170
160 - 170
Température (°C)
160 - 180
150 - 160
Température (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Durée (min)
20 - 40
20 - 40
Durée (min)
25 - 45
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
rôtis de porc gras. Vous pouvez utiliser la
sonde à viande pour vous assurer que la
température à cœur de la viande est
correcte (reportez-vous au tableau de la
sonde à viande).
Positions des
grilles
2
2
Positions
des grilles
1 / 4
1 / 4
Positions
des gril-
les
1 /4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4