Progress PCD46100X Notice D'utilisation page 35
Table des Matières
Plat
Fonction
Rôti ou filet
Turbo gril
de bœuf :
à point
Rôti ou filet
Turbo gril
de bœuf :
bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Plat
Fonc-
tion
Épaule, col-
Turbo gril
lier, jambon
à l'os
Côtelette,
Turbo gril
côte
Pâté à la
Turbo gril
viande
Jarret de
Turbo gril
porc (pré-
cuit)
Veau
Plat
Fonc-
tion
Rôti de veau
Turbo gril
Jarret de
Turbo gril
veau
Agneau
Plat
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau
Quantité
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Quantité
1 kg
1,5 - 2 kg
Fonc-
Quantité
tion
Turbo
1 - 1,5 kg
gril
Quantité
Tempé-
rature
(°C)
par cm
180 -
d'épais-
190
seur
par cm
170 -
d'épais-
180
seur
Tempé-
rature
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Tempé-
rature
(°C)
160 - 180
160 - 180
Tempé-
rature
(°C)
150 - 180
Durée (min)
6 - 8 par cm
d'épaisseur
8 - 10 par cm
d'épaisseur
Durée (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Durée (min)
120 - 150
120 - 150
Durée (min)
100 - 120
Progress 35
Positions
des grilles
1
1
Positions
des gril-
les
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
Positions
des gril-
les
1
Table des Matières
