Table des Matières
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Mettez la nourriture dans un plat de
cuisson allant au four à micro-ondes,
puis mettez le couvercle.
Pour la cuisson, il est recommandé
d'opter initialement pour un niveau de
puissance de 900 W. Une fois que les
aliments sont chauds, réduisez la tem-
pérature à 450 W pour cuire les ali-
ments doucement.
Pour les mets comme le riz ou le pou-
ding, sélectionnez tout d'abord un ni-
veau de puissance de 900 W, puis ré-
duisez la puissance à 150 W pour lais-
ser mijoter.
Conseils pour la cuisson
Les temps de cuisson des légumes dé-
pendent de leur texture.
Les légumes frais contiennent plus
d'eau que ceux qui ont été entreposés
et cuisent donc habituellement plus ra-
pidement.
Ajoutez un peu d'eau à tous les légu-
mes qui ont été entreposés.
Les aliments tirés tout droit du réfrigéra-
teur prendront plus de temps à cuire
que les aliments qui ont été conservés
à température de la pièce.
Remuez ou tournez les aliments de
temps en temps durant la cuisson afin
d'obtenir une cuisson uniforme.
Assurez-vous que les aliments qui
se gâtent rapidement, comme le
poisson, sont suffisamment cuits
pour une durée appropriée.
Piquez et coupez les aliments avec
une peau ou une pelure, comme les
tomates, les saucisses, les pommes de
terre (cuites avec la peau) et les auber-
gines, à plusieurs reprises avant de les
cuire. Cela permettra à la vapeur de
s'échapper et les empêchera d'éclater.
Au moment de cuire des œufs dans
leur coquille dans le four à micro-
ondes, vous devez utiliser un cui-
seur d'œufs spécialement conçu.
Sinon, les œufs exploseront, même
après les avoir retiré de l'intérieur du
four.
Vous pouvez cuire les œufs sans leur
coquille dans le four à micro-ondes uni-
quement après avoir crevé le jaune
d'œuf à plusieurs reprises au préalable.
Sinon, la pression pourrait faire explo-
ser le jaune d'œuf.
Après la cuisson
soyez prudents lorsque vous retirez
une assiette de l'appareil, car il
pourrait être très chaud.
Bien que les micro-ondes ne génèrent
normalement pas de chaleur dans le
contenant lui-même (à l'exception des
plats en grès), le transfert de la chaleur
des aliments au récipient pourrait être
considérable, ce qui rendra le conte-
nant chaud.
Laissez-la reposer à la température de
la pièce pendant quelques minutes
(temps de repos) après la cuisson afin
de permettre à la chaleur de se distri-
buer uniformément dans les aliments et
afin d'atteindre une température uni-
forme.
Cuisson
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