Table des Matières
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
~
Assurez-vous que les aliments
soient suffisamment réchauffés.
De nombreux facteurs auront un
effet sur le temps de cuisson
global, notamment le type, la
quantité et la nature des ali-
ments, leur température initiale
et les changements à la recette.
Certains aliments peuvent conte-
nir des micro-organismes qui ne
sont détruits que par la cuisson.
Par conséquent, au moment de
cuire ou de réchauffer des ali-
ments, il est particulièrement im-
portant que les aliments soient
réchauffés à une température
adéquate pour une durée ap-
propriée. En cas de doute, sé-
lectionnez une durée de cuisson
ou de réchauffage plus longue.
~
Assurez-vous de la distribu-
tion uniforme suffisante de la
chaleur dans les aliments durant
la cuisson.
Pour ce faire, mélangez ou re-
tournez les aliments, puis obser-
vez-les pendant une période de
temps suffisant qui devrait être
ajoutée au temps requis pour la
cuisson, le réchauffage ou la dé-
congélation. Les temps de repos
sont les temps d'attente durant
lesquels la chaleur se distribue
uniformément dans les aliments.
~
Rappelez-vous toujours que
les temps de cuisson, de ré-
chauffage et de décongélation
dans un four à micro-ondes sont
habituellement considérable-
ment plus courts que pour les
méthodes traditionnelles de pré-
paration des aliments.
Les temps de cuisson excessi-
vement longs peuvent faire sé-
cher ou brûler les aliments et ils
pourraient également s'enflam-
mer.
Ne séchez pas le pain, les petits
rouleaux, les fleurs, les herbes,
etc. dans le four à micro-ondes
puisqu'ils pourraient s'enflam-
mer.
~
N'utilisez pas le four à micro-
ondes pour réchauffer les cous-
sins chauffants remplis de
noyaux de cerises, de grains de
blé, de lavande ou de gel,
comme ceux utilisés en aroma-
thérapie. Ces coussins peuvent
s'enflammer lorsque réchauffés
même après les avoir retirés de
l'appareil.
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