Oscartielle Vega G.I. 109 Mode D'emploi page 55

12 – Mantenimiento del mueble
Mantenimiento Ordinario:
El mueble posee un termómetro digital, interno cuba, de cristales líquidos que funciona a pilas. Cuando en el termómetro
no se visualiza la temperatura porque se ha terminado la pila, hay que cambiarla por otra del mismo voltaje, eliminando
la vieja en centros de recogida autorizados (la pila no se puede eliminar en el ambiente).
Sustitución de la pila: usando un destornillador, hacer palanca en uno de los lados del termómetro, levantándolo hasta
sacarlo de su sede (FIG. 15a pág. 5); en la parte posterior del termómetro se encuentra el alojamiento de la pila, hacer
girar la tapa en sentido antihorario y sacar la pila que se tiene que sustituir (FIG. 15b pág. 5).
Mantenimiento Extraordinario:
En la versión con grupo incorporado, una vez por mes realizar la limpieza del condensador, extrayendo la rejilla de
protección posterior (FIG. 16 pág. 5). Usar un cepillo de cerdas rígidas (no metálicas) o aún mejor, un aspirador, para
eliminar todos los depósitos de polvo y residuos depositados entre las aletas. Cuando se realiza la limpieza del
condensador, usar guantes para protegerse de posibles cortes. Una vez completadas las operaciones de limpieza, volver
a colocar las protecciones en su sitio correctamente. Si se deja el condensador sucio durante largas temporadas se
provoca un mayor consumo de energía y un rendimiento escaso del mueble.
Aconsejamos realizar un control general una vez al año, por un técnico de refrigeración o por personal cualificado.
El evaporador tras largos periodos de funcionamiento podría formar acumulaciones de hielo que impedirían un correcto
funcionamiento. Cada tres meses proceder a la limpieza general del mostrador, desenchufarlo de la electricidad y vaciar
completamente el mueble. Esperar que el hielo formado en las aletas del evaporador se derrita completamente y
después limpiar cuidadosamente todas las partes del mueble como se ha descrito en el punto 11 (controlar antes que se
ponga en marcha, que el mostrador esté completamente seco).
Atención: Antes de empezar las operaciones de mantenimiento del mueble, desconectar la corriente eléctrica.
Atención: Cualquier otra operación de mantenimiento que no haya sido descrita en los puntos anteriores, incluida la
sustitución de las lámparas con lámparas del mismo modelo, hay que ponerla en manos de los centros de asistencia
autorizados o de personal habilitado.
13 - Situaciones de emergencia
Atención: En el caso que el mostrador se parara de repente o no se pusiera en marcha
- Comprobar que no se haya producido un corte de suministro eléctrico
- Comprobar que se haya accionado el interruptor del cuadro
Si el motivo de la parada no depende de estos factores, llamar al centro de asistencia más cercano y vaciar el mueble,
guardando el producto en las cámaras dedicadas al mantenimiento y conservación de productos almacenados.
Atención: En el caso de que el mueble no enfríe lo bastante:
- Comprobar que el condensador esté limpio y que pueda cumplir su función de intercambio de calor; de lo contrario
leer el punto 12.
- Comprobar que el mueble haya sido cargado correctamente y que las tomas de aire no estén obstruidas, de lo
contrario, leer el punto 8.
- Comprobar que el evaporador del mueble no esté cubierto de hielo, de lo contrario leer el punto 12.
- Comprobar que el mueble no se encuentre cerca de corrientes de aire o de fuentes de calor (véase el punto 4).
- Comprobar la planeidad del mueble y que las condiciones ambientales respeten las indicaciones del Punto 4.
Si el problema persiste después que se hayan efectuado las posibles comprobaciones, ponerse en contacto con el
centro de asistencia más cercano.
Atención: En caso de fuga de gas o de incendio, alejarse del motor y desconectar eléctricamente el mueble. No usar
agua para apagar las posibles llamas, sino únicamente extintores a seco.
14 - Accesorios
Las vitrinas VEGA y GEMMA pueden completarse con los siguientes accesorios a petición del cliente.
- Reserva refrigerada con cajónes extraibles (solo modelo Vega)
- Iluminación frontal
- Iluminación adicional en el interior de la cuba
- Porta-cuchillos
- Fregadero inox
- Bandeja portamonedas en plexiglas
- Kit enchufe
- Extención estante de trabajo
- Estante corta embutidos
- Estante para empaquetar en plexiglas
- Portapapeles en inox
- Superficie de exposición refrigerada con fluido secundario (aconsejado para carnes)
- Desescarche eléctrico (resistencia blindada situada en el evaporador)
En caso de estar interesados en la compra de alguno de los accesorios anteriormente indicados, ponerse en contacto
con el distribuidor más cercano o directamente con la empresa fabricante. El montaje del desescarche eléctrico debe ser
realizado exclusivamente por personal cualificado.
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