Hamilton Beach PC03 Manuel D'utilisation page 76

Tabelle für Kochen mit Druck
STANDARDEINSTELLUNGEN
Modus
Druckstufe
DRUCKAUSWAHL:
Niedrig
NIEDRIG
Hoch
HOCH
Hoch
FLEISCH/EINTOPF
Hoch
GEFLÜGEL
Niedrig
REIS
Niedrig
DÄMPFEN/GEMÜSE
Hoch
BOHNEN
Hoch
VOLLKORNGETREIDE
Hoch
KASSEROLLE
Hoch
EI
Hoch
SUPPE
76
Garzeit Garzeitbereich
35 Min. 1 Min. - 4 Std.
35 Min. 1 Min. - 4 Std.
35 Min. 15 Min. - 4 Std.
25 Min. 5 Min. - 4 Std.
4 Min. 1 Min. - 30 Min.
10 Min. 1 Min. - 4 Std.
30 Min. 1 Min. - 4 Std.
40 Min. 1 Min. - 4 Std.
5 Min. 1 Min. - 30 Min.
5 Min. 1 Min. - 30 Min.
30 Min. 1 Min. - 4 Std.
Position des
Druckventils Beschreibung und Empfehlungen
Verwenden Sie den manuellen Modus, um Druckstufe und Dauer anzupassen.
Optimal für Rezepte mit Speisenkombinationen.
GESCHLOSSEN
GESCHLOSSEN
GESCHLOSSEN Für zarte, saftige Fleischstücke und Eintöpfe. Verlängern Sie die Garzeiten, damit
das Fleisch so zart wird, dass es von alleine vom Knochen fällt.
GESCHLOSSEN Dieser Modus ist sowohl für das Braten ganzer Hähnchen als auch für das schnelle
Kochen von Hühnerstücken optimal geeignet.
GESCHLOSSEN Zum Kochen aller Reissorten geeignet. Am besten langsamen Druckabbau
anwenden. Befüllen Sie den Kochtopf maximal bis zur Hälfte, damit sich der Reis
ausdehnen kann.
GESCHLOSSEN Auf dem Bratrost können Sie Gemüse oder Meeresfrüchte dämpfen und Speisen
aufwärmen. Verwenden Sie den schnellen Druckabbau, um ein Zerkochen zu
vermeiden. Geben Sie mindestens 250 ml Wasser in den Kochtopf und befüllen Sie
ihn bis genau unter dem Bratrost. Geben Sie Lebensmittel auf das Rost und achten
Sie dabei darauf, dass das Wasser nicht in Kontakt mit den Lebensmitteln kommt.
GESCHLOSSEN In diesem Modus lassen sich eingeweichte oder uneingeweichte Trockenbohnen
in weniger als einer Stunde zubereiten. Achten Sie darauf, dass die Bohnen mit
mindestens 1,5 cm Wasser bedeckt sind. Befüllen Sie den Topf maximal bis zur
Hälfte, damit sich die Bohnen ausdehnen können.
GESCHLOSSEN Farro, Quinoa, Wildreis – dieser Modus ist für jede Getreidesorte geeignet. Befüllen
Sie den Topf maximal bis zur Hälfte, damit sich das Getreide ausdehnen kann.
GESCHLOSSEN Verwenden Sie diesen Modus für Kasserollen oder One-Pot-Gerichte. Befüllen Sie
den Topf maximal bis zur Hälfte, damit sich die Lebensmittel ausdehnen können.
GESCHLOSSEN Auf dem Bratrost können Sie Eier in der Schale bis zum gewünschten Grad kochen.
Eier werden gedämpft, damit sie sich leicht pellen lassen.
GESCHLOSSEN Breiten Sie köstliche Suppen und kräftige Brühen zu.