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Uso de los modos de cocción sin presión
Siga las instrucciones de montaje de la olla a presión. Seleccione el modo de cocción que desee. La pantalla mostrará el tiempo de cocción
predeterminado. Para ajustar el tiempo de cocción, pulse los botones «+» y «-».
•
(Modo dorar/saltear): se puede utilizar para dorar o saltear
verduras antes de cocinarlas a presión o en cocción lenta. No
ponga la tapa a la olla cuando utilice este modo. El tiempo de
dorado/salteado empezará a contar cuando la olla haya alcanzado
la temperatura adecuada.
•
(Modo cocción lenta): se puede ajustar a (BAJA),
o
(ALTA) potencia. Para ello, pulse el botón
lenta) para alternar entre los diferentes ajustes. La válvula de
salida del vapor debe estar en posición ABIERTA (figura 1).
La cocción lenta se inicia automáticamente al cabo de diez
segundos. Una vez agotado el tiempo de cocción, la olla pasará
a
(modo calentar) y el reloj empezará a contar veinticuatro
horas.
Figura 1
•
(Modo calentar): se puede utilizar para mantener los
alimentos cocinados a la temperatura adecuada para servirlos.
Para evitar la proliferación de bacterias, la comida ya debe
estar caliente antes de utilizar este modo. El modo calentar solo
se debe utilizar con alimentos que ya estén completamente
cocinados. No recaliente comida usando el modo calentar. Si la
(MEDIA)
comida se ha enfriado una vez cocinada, recaliéntela usando la
(modo cocción
cocción lenta a BAJA, MEDIA o ALTA potencia, y después pase a
modo CALENTAR.
•
(Demora): solo se debe utilizar con alimentos no perecederos.
No lo use con recetas que contengan carne, pescado, pollo,
huevos o leche. Siga las recomendaciones de seguridad
alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos,
y visite foodsafety.gov para obtener más información. Para
ajustar la demora, seleccione primero el modo de cocción y
ajuste el nivel de presión y el tiempo de cocción adecuados.
A continuación, pulse el botón
y ajuste la demora deseada pulsando los botones «+» y «-».
El reloj empezará a contar al cabo de diez segundos. Una vez
agotado el tiempo de demora, se pondrá en marcha el modo de
cocción seleccionado.
•
(Stop/Cancelar): detiene el funcionamiento y pone a cero
el reloj. La pantalla mostrará «OFF». Úselo siempre que desee
detener la cocción.
• Sonido activado/desactivado: con la olla en modo standby,
mantenga pulsado el botón «-» para desactivar el sonido.
Mantenga pulsado el botón «+» para activar el sonido.
(demora/tiempo de cocción)
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