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...Four
Four
Vous avez un four moderne se distinguant des appareils plus anciens par son
«comportement de cuisson». Souvent, les températures de cuisson et de rôtis-
sage recommandées dans les vieux livres de recettes sont, pour cette raison,
trop élevées et les niveaux indiqués ne sont pas optimaux pour votre appareil.
Dans le chapitre «Conseils d'utilisation, tableaux de réglage» page 75, vous
pouvez trouver des indications pour utiliser votre appareil de façon optimale. En
cas de doutes, orientez vous d'après ces indications. Notez bien que les indica-
tions contenues dans ces tableaux sont basées sur des modes de préparation
typiques et ne peuvent être par conséquent que des valeurs indicatives.
• Avant d'utiliser votre four pour la première fois, vous devez le mettre en état
de fonctionnement selon le chapitre «Première mise en service» page 63.
• Pour que le four fonctionne, vous devez régler l'heure, voir page 86.
• Si le symbole «AUTO» clignote à droite sur l'affichage, c'est que le mode
temps automatique est enclenché (le four n'est donc pas en mode de fonc-
tionnement): quittez le mode temps automatique en cliquant 2 fois sur la
touche mode manuel .
Pensez-y: lors de la cuisson au four, il y a production de chaleur et
danger de brûlures!
Lisez d'abord les conseils de sécurité à partir de la page 56, si vous
n'êtes pas encore familiarisé à l'appareil.
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