La Preparazione Del Gelato - Springlane Emma Mode D'emploi

1. Spia di controllo mescolamento
2. Spia di controllo raffreddamento
3. Temperatura di refrigerazione
4. Tempo di preperazione
5. Apperechio On/Off
6. Tempo +
7. Tempo -
8. START/STOP
LA PREPARAZIONE DEL
GELATO
1. Preparare gli ingredienti del gelato
seguendo la ricetta. Se una ricetta pre-
vede la cottura, è preferibile prepararla
almeno un giorno prima, in modo che
si raffreddi completamente.
2. È importante utilizzare il preparato
di base per il gelato o gli ingredienti a
temperatura di frigo, circa 6°-8°.
3. Aggiungere la purea di frutta all'inizio
della preparazione, mentre pezzi di
frutta devono essere aggiunti soltanto
verso la fine.
4. L'alcol prolunga il tempo di refrige-
razione. Utilizzare quindi ingredienti
alcolici con parsimonia e aggiungerli
alla fine della preparazione.
5. Inserire il cestello rimovibile nella
cavità del corpo compressore.
6. Inserire la pala mescolatrice.
7. Versare gli ingredienti raffreddati nel
cestello estraibile, prestando attenzio-
ne a non superare la quantità massima
consentita. Il cestello non deve essere
riempito per più di 2/3 poiché, durante
la fase di congelamento, il volume del
gelato aumenta.
8. Sistemare il coperchio trasparente sul
cestello e girare in senso antiorario,
fino a quando non si blocca.
9. Inserire la spina nella presa e accen-
dere l'apparecchio tramite il pul-
sante ON/OFF. Il display mostrerà
"60:00".
10. Per la preparazione normale del gelato
il tempo è impostato su 60:00 minuti.
Premendo i pulsanti "Tempo [+]" e
"Tempo [-]" si può modificare il tempo
di preparazione a intervallic di 1 minu-
to.
11. Premere il tasto "START/STOP".
L'apparecchio inizia il lavoro di raffred-
damento e mescolamento.
12. Se alla fine del programma il gelato
non ha raggiunto la giusta consistenza,
si può prolungare il tempo di prepara-
zione per un massimo di 60 minuti. Se
il gelato è pronto prima dello scadere
del tempo, l'apparecchio ferma il lavo-
ro di mescolamento e si può estrarre il
gelato.
13. Durante il funzionamento è possibile
prolungare il tempo di preparazione a
intervalli di 1 minuto, fino a un mas-
simo di 60 minuti, premendo il tasto
"Tempo [+]"Per abbreviare il tempo di
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