Regolazione Del Pressostato; Taratura Pressione Pompa; Filtri Caffè Corredo Macchina - Gaggia XE-XD EVOLUTION Mode D'emploi

ITALIANO

6.2 REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO

Il pressostato indicato nella figura ha la funzione di mantenere co-
stante la pressione in caldaia inserendo o disinserendo la resistenza
di riscaldamento elettrico.
Detto pressostato viene regolato già in fase di collaudo della macchina
1,1÷1,3 bar ma se il caso specifico richiedesse una diversa pressione
di esercizio, si può variare il campo d'azione del pressostato agendo
sulla vite i regolazione (U): diminuendo la pressione si ottiene una
diminuzione della temperatura, viceversa, aumentando la pressione
aumenta anche la temperatura dell'acqua.
Il senso di regolazione è indicato sulla figura e anche sul pressostato
stesso.
La pressione varia di circa 0,1 atm per ogni giro di vite completo.
Attenzione! Staccare l'alimentazione elettrica prima di
effettuare questa operazione.
Fig.6.03
6.3

TARATURA PRESSIONE POMPA

Inserire nel gruppo il portafiltro riempito di caffè regolarmente
macinato, dosato e pressato.Azionare l'interruttore gruppo (XE) (17)
o la tastiera comando gruppo (XD) (16) e leggere la pressione sul
manometro pompa (11).
N.B. La giusta pressione è di 8/9 atm.
Se la pressione letta sul manometro non risultasse corretta, agire sulla
vite di regolazione pressione pompa (Z) girando in senso orario per
aumentare la pressione pompa, ed in senso antiorario per diminuire
la pressione.
A regolazione avvenuta verificare la taratura della pompa erogando
una o più dosi di caffè.
Z = Vite di regolazione pressione pompa
Fig.6.04
U
Z
Attenzione!
Quando la macchina è nuova, la coppa portafiltro può risul-
tare non allineata (perpendicolare alla macchina stessa) come
indicato alla figura a fianco, senza per questo compromettere
il buon funzionamento della stessa.
Dopo un breve periodo d'utilizzo, la coppa andrà man mano
a posizionarsi nella posizione corretta.
A = Posizione del portafiltro chiuso con la macchina nuova
B = Posizione del portafiltro chiuso con la macchina dopo un
breve periodo d'uso
A
Fig.6.05
NOTA: Come optional sono disponibili guarnizioni sottocoppa di
spessore inferiore (mm 8,1 cod. NG01/005), oppure guarnizioni
sottocoppa di spessore superiore (mm 9 cod. NG01/002) a quella
montata di serie (mm 8,5 cod. NG01/001/B).
6.4 FILTRI CAFFÈ CORREDO MACCHINA
Secondo le quantità di cafe macinato occorre utilizzare il filtro come
sotto indicato per evitare che, ad erogazione terminata, la pastiglia
fondi caffè resti attaccata al gruppo erogatore.
Fig.6.06
12
NF08/002/B
1 Tazza 5,5 gr. ÷ 6,5 gr.
Cialda per 1 caffè
Cialda orzo per 1 dose
20 mm
NF08/004/B
1 Tazza 6 gr. ÷ 7 gr.
24,5 mm
NF08/005/B
2 Tazza 12 gr. ÷ 14 gr.
24,5 mm
NF08/009/B
Doppia Cialda per 2 caffè
Il Filtro e riconoscibile da
una lettera "C" stampata
21 mm
all'interno