Reglage Du Pressostat; Tarage De La Pression De La Pompe; Filtres A Cafe Fournis Avec La Machine - Gaggia XE-XD EVOLUTION Mode D'emploi

FRANÇAIS

6.2 REGLAGE DU PRESSOSTAT

Le pressostat indiqué sur la figure a pour fonction de maintenir con-
stante la pression dans la chaudière, en connectant ou déconnectant
la résistance de chauffage électrique.
Ce pressostat est déjà réglé en phase d'essai de la machine à 1,1÷1,3
bar, mais si le cas spécifique exigeait une pression d'exercice différente,
on pourra varier le champ d'action du pressostat en agissant sur la vis
de réglage (U) : en diminuant la pression, on obtient une diminution
de la température, réciproquement, en augmentant la pression, on
augmente également la température de l'eau.
Le sens de réglage est indiqué sur la figure et sur le pressostat même.
La pression varie d'environ 0,1 atm par tour de vis complet.
Attention ! Débrancher l'alimentation électrique avant
d'effectuer cette opération.
Fig.6.03
6.3 TARAGE DE LA PRESSION DE LA
POMPE
Insérer, dans le groupe, le porte-filtre rempli de café régulièrement
moulu, dosé et pressé. Actionner l'interrupteur du groupe (XE) (17) ou
le clavier de commande du groupe (XD) (16) et lire la pression sur le
manomètre de la pompe (11).
N.B. La pression normale est de 8/9 atm.
Si la pression lue sur le manomètre n'est pas correcte, agir sur la vis
de réglage de la pression de la pompe (Z) en tournant dans le sens
des aiguilles d'une montre pour augmenter la pression de la pompe,
et dans le sens inverse pour diminuer la pression.
Lorsque le réglage est terminé, vérifier le tarage de la pompe, en faisant
couler une ou plusieurs doses de café.
Z = Vis de réglage de la pression de la pompe
Fig.6.04
U
Z
Attention !
Lorsque la machine est neuve, la coupe porte-filtre peut ne pas
être alignée (perpendiculaire à la machine), comme indiqué
sur la figure ci-contre, sans pour cela compromettre le bon
fonctionnement de la machine.
Après une courte période d'utilisation, la coupe, peu à peu, se
positionnera correctement.
A = Position du porte-filtre fermée avec une machine neuve
B = Position du porte-filtre fermée avec une machine ayant
déjà été utilisée sur une courte période
Fig.6.05
REMARQUE: En option, il existe des joints à placer sous la coupe
d'une épaisseur inférieure (ép. 8,1 mm code NG01/005), ou des joints
sous coupe d'une épaisseur supérieure (ép. 9 mm code NG01/002) par
rapport au joint monté en série (ép. 8,5 mm code NG01/001/B).
6.4 FILTRES A CAFE FOURNIS AVEC LA
MACHINE
Selon les quantites de cafe moulu, il faut utiliser le filtre comme indique
en dessous pour eviter que, une fois le filtrage termine, le marc de cafe
reste colle au groupe de distribution.
Fig.6.06
66
A
NF08/002/B
1 Tasse 5,5 gr. ÷ 6,5 gr.
Portion de café monodose
Portion d'orge monodose
20 mm
NF08/004/B
1 Tasse 6 gr. ÷ 7 gr.
24,5 mm
NF08/005/B
2 Tasses 12 gr. ÷ 14 gr.
24,5 mm
NF08/009/B
Double portion de café 2 doses
Le filtre est reconnaissable par la
lettre "C" imprimée à l'intérieur
21 mm