Puesta En Servicio; Gigleur Para Cafés Largos - Gaggia XE-XD EVOLUTION Mode D'emploi

6 – PUESTA EN
SERVICIO
1 Grifo Alimentacion de la Caldera
2 Botón Toma de Agua Caliente XD
2 Interruptor Toma de Agua Caliente XE
3 Luz de Aviso Máquina en Tensión
4 Válvula Interceptación Gas
5 Encendido Piezoeléctrico
6 Interruptor General
7 Grifo Vaporizador Derecho
8 Grifo Vaporizador Izquierdo
9 Interruptor Calentador de Tazas
10 Manómetro Presión Caldera
11 Manómetro Presión Bomba
12 Indicador de Nivel Caldera
13 Tubo Vaporizador Derecho
14 Tubo Vaporizador Izquierdo
15 Tubo Toma Agua Caliente
16 Teclado Comando Grupo XD
17 Tecla comando Grupo XE
18 Luz Toma de Agua Caliente
19 Led erogación XD
20 Led erogación XE
Terminadas las conexiones hidráulicas, eléctricas y del gas, la máquina
se pone en servicio.
Abrir el grifo de la red hídrica (A).
Cerrar el interruptor de protección (D).
Llevar el interruptor general de la máquina (6) a la posición
encenderá la luz de aviso máquina en tensión (3).
El autonivel se pondrá en funcionamiento para que el agua alcance
el nivel normal en la caldera. (12).
Llevar el interruptor general (6) a la posición
miento a potencia normal o a la posición
a potencia máxima, dando así tensión a las resistencias.
Aguardar entonces a que la máquina alcance la presión de ejercicio
1,1 – 1,3 atm controlando en el manómetro la presión de la caldera
(10).
Si la máquina no se estableciese sobre los valores indicados, habrá
que calibrar el presóstato como se especifica en el párrafo 6.2.
Cuando la máquina está equipada con calentamiento a gas, luego
del accionamiento del interruptor general (6) habrá que encender el
gas accionando la válvula del gas (4) presionando el encendedor
piezoeléctrico (5) para que el gas no quede encendido.
Controlar entonces la presión en el manómetro de la bomba (11) po-
niendo en funcionamiento un grupo con portafiltro introducido lleno
de café regularmente molido, dosificado y prensado, para obtener la
presión de ejercicio real de 8/9 atm.
Si se necesitase efectuar un nuevo calibrado de la presión de la bomba,
deberá efectuarse tal como se especifica en el párrafo 6.3.
La máquina está ahora lista para el uso.
8
11
14
12
Fig.6.01
se
para el funciona-
La máquina está dotada de gigleur (1 x grupo) con pasaje Ø 0,6 mm
para el funcionamiento
(Cod.26G0074/01).
Si se requiere una mayor velocidad de erogación del café, en el caso de
cafés largos, en el equipo de la máquina hay previstos 2 gigleur (que
incluyen la guarnición) con pasaje Ø 0,8 mm (Cod.26G0073/01).
El gigleur está situado en la unión de alimentación del intercambiador
(1 x grupo).
Fig.6.02
83
16 19
2 18
1 15 4 5
IMPORTANTE:
No apretar el botón o el interruptor de toma del
agua caliente (2) antes del alcance de la correcta
presión de ejercicio 1,1¸atm indicada por el manó-
metro de la caldera (10).
6.1 GIGLEUR PARA CAFÉS LARGOS
ESPAÑOL
17 20
7
10
3
9
13
6