Table des Matières
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Mode capteur de cuisson
fr
Mets recommandés
Le tableau suivant présente une sélection de plats et il
est trié par aliments. La température et le temps de
cuisson dépendent de la quantité, de l'état et de la
qualité des aliments.
Viande
Pocher
Saucisses
1
Cuire
Quenelles de viande
1
Poule au pot
1
Pot-au-feu
1
Cuire en cocotte-minute
Bouillon de poule en cocotte minute
Pot-au-feu en cocotte minute
Frire
Frire des morceaux de poulet
Frire des saucisses
3
1
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les mets après le signal sonore.
2
Ajouter le met dès le début.
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
3
Poisson
Pocher
Poisson étuvé
1
Frire
Frire du poisson en beignets
Frire du poisson pané
2
1
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les mets après le signal sonore.
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
2
Plats aux œufs
Cuire
Œufs durs
1
Ajouter le met dès le début.
1
30
2
2
3
2
Température
Durée (min.)
90 °C
10 - 20
100 °C
20 - 30
100 °C
60 - 90
100 °C
60 - 90
115 °C
15 - 25
115 °C
15 - 25
170 °C
10 - 15
170 °C
10 - 15
Température
Durée (min.)
90 °C
15 - 20
170 °C
10 - 15
170 °C
10 - 15
Température
Durée (min.)
100 °C
5 - 10
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