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Recetas de pan
HARINA BLANCA ESCANDA
Seleccione el menú '13' (SD-2500: '12')
cucharillas de
1
levadura seca
harina blanca
400 g
escanda
1
cucharillas de azúcar 1
⁄
2
1
cucharillas de sal
1
⁄
4
mantequilla
5 g
agua
260 mL
PAN ESCANDA INTEGRAL
Seleccione el menú '13' (SD-2500: '12')
cucharillas de
1
levadura seca
harina de grano
200 g
entero escanda
harina blanca
200 g
escanda
cucharillas de azúcar 1
1
⁄
2
cucharillas de sal
1
1
⁄
4
cucharas de aceite
2
agua
250 mL
CENTENO Y ESCANDA
(se prohíbe temporizador de retardo)
Seleccione el menú '13' (SD-2500: '12')
cucharillas de
1
levadura seca
harina blanca
275 g
escanda
harina de centeno
125 g
cucharillas de azúcar 1
1
⁄
2
cucharillas de sal
1
1
⁄
4
mantequilla
5 g
yogurt natural
120 g
agua
180 mL
TRIGO SARRACENO Y ESCANDA CON SEMILLAS
Seleccione el menú '13' (SD-2500: '12')
cucharillas de
1
levadura seca
harina blanca
320 g
escanda
harina de
80 g
trigo sarraceno
cucharillas de miel
1
1
cucharillas de sal
1
⁄
4
cucharas de
1
1
⁄
2
semillas de sésamo
cucharas de linaza
1
1
⁄
2
cucharas de
1
1
⁄
2
semillas de amapola
cucharas de aceite
2
agua
250 mL
184
M
L
1
1
1
⁄
1
⁄
4
2
500 g
600 g
2
2
1
3
1
⁄
1
⁄
2
4
10 g
10 g
340 mL
400 mL
M
L
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
250 g
300 g
250 g
300 g
2
2
1
1
⁄
1
3
⁄
2
4
3
3
320 mL
380 mL
M
L
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
350 g
425 g
150 g
175 g
2
2
1
1
⁄
1
3
⁄
2
4
10 g
10 g
150 g
180 g
230 mL
270 mL
M
L
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
400 g
480 g
100 g
120 g
1
1
1
⁄
2
1
3
1
⁄
1
⁄
2
4
2
2
1
⁄
2
2
2
1
2
2
⁄
2
3
3
320 mL
380 mL
ARROZ Y ESCANDA CON SEMILLAS DE PINO Y
CEBOLLA FRITA
XL
Seleccione el menú '14' (SD-2500: '13')
cucharillas de
levadura seca
harina blanca
escanda
harina de
arroz moreno
cucharillas de azúcar 1
cucharillas de sal
mantequilla
agua
adicion (pongalas en
el dispensador de
uvas pasas y nueces):
XL
semillas de pino
cucharas de
cebolla frita
ESCANDA CON LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA
Seleccione el menú '13' (SD-2500: '12')
cucharillas de
levadura seca
harina blanca
escanda
cucharillas de azúcar 1
cucharillas de sal
mantequilla
XL
ralladura de limón
zumo de limón
cucharas de
semillas de amapola
agua
ESCANDA FRUTAL
Seleccione el menú '14' (SD-2500: '13')
cucharillas de
levadura seca
harina blanca
escanda
cucharillas de azúcar 1
cucharillas de sal
XL
mantequilla
cucharillas de
mezcla especias
agua
adicion (pongalas en
el dispensador de
uvas pasas y nueces):
mezcla de frutas
secas
M
L
1
1
1
⁄
4
320 g
400 g
80 g
100 g
1
⁄
2
2
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
5 g
10 g
260 mL
340 mL
40 g
50 g
3
4
M
L
1
1
1
⁄
4
400 g
500 g
1
⁄
2
2
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
5 g
10 g
1
1
20 mL
20 mL
2
3
250 mL
330 mL
M
L
1
1
1
⁄
4
400 g
500 g
1
⁄
2
2
1
1
⁄
1
1
⁄
4
2
5 g
10 g
1
2
2
⁄
2
270 mL
350 mL
100 g
125 g
XL
1
1
⁄
2
480 g
120 g
2
1
3
⁄
4
10 g
400 mL
60 g
5
XL
1
1
⁄
2
600 g
2
1
3
⁄
4
10 g
1
30 mL
3
380 mL
XL
1
1
⁄
2
600 g
2
1
3
⁄
4
10 g
3
400 mL
150 g
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