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Les langues disponibles
Les langues disponibles
•
Vérifiez que la soupape de sécurité située
sur le dessus du couvercle tombe lorsque le
couvercle haute pression est en place.
•
Dans les programmes sans haute pression
Sauté/Brown, Slow Cook, Sous Vide ou Yogurt,
ne pas utiliser le couvercle haute pression.
•
Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace
sur le dessus de Smart Pressure Cooker pour
que la vapeur puisse s'échapper lorsque vous
utilisez des programmes à haute pression.
La vapeur chaude s'échappera ici sous haute
pression lorsque la vapeur est libérée
manuellement à la fin des programmes de
cuisson (Manual, Soup/Broth, Bean/Chili,
Meat/Stew, Poultry, Multigrains, Sterilize,
Steam/Self Clean) et pulsée pendant les
programmes de cuisson avec relâchement
automatique de la pression à la fin des
programmes de cuisson (Pasta, Rice/
Risotto).
1. Retirez le couvercle haute pression en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre et en le retirant.
2. Retirez le bac intérieur et les autres
accessoires et pièces du boîtier.
3. Pour la préparation des aliments, utilisez
uniquement le récipient intérieur d'origine
fourni et, si nécessaire, le panier vapeur et le
bouchon.
4. Mettez les ingrédients et le liquide de votre
choix dans la casserole intérieure. Lorsque
la recette demande une cuisson à la vapeur,
placez le panier vapeur sur l'insert vapeur au
fond de la casserole intérieure. Les aliments
passent ensuite dans le panier à vapeur.
L'eau va dans la cuvette intérieure.
5. Essuyez l'extérieur de la cuvette intérieure
jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Vérifiez la
présence de résidus d'aliments à l'intérieur
et retirez-les s'ils sont présents.
6. Replacez la cuvette intérieure dans le boîtier.
Tournez délicatement le bac intérieur jusqu'à
ce qu'il soit correctement fixé.
7. Placez maintenant le couvercle haute
pression sur Smart Pressure Cooker et
tournez-le dans le sens des aiguilles d'une
montre pour le serrer. Tournez le couvercle
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que les flèches soient alignées et
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que le symbole de verrouillage soit en
position fermée.
8. Suivez maintenant les étapes de la rubrique
'Cuisson sous haute pression' ou 'Cuisson
sans pression' .
Premier programme d'essai
Suivez les étapes ci-dessous pour vous
familiariser avec Smart Pressure Cooker et
pour vérifier si l'appareil fonctionne correctement :
1. Ajouter 3 tasses d'eau dans la casserole
intérieure (environ 750ml)
2. Assurez-vous que le couvercle est fermé.
Tournez le couvercle haute pression dans le
sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
qu'il soit bien serré.
3. Appuyez sur 'Steam/Self Clean' , puis sur
'Cook Time' . Réglez la durée de la vapeur sur
trois minutes en appuyant sur les boutons -/+.
4. Appuyez ensuite sur le bouton Start/Cancel.
Le signe 'On' apparaît sur l'écran, indiquant
que le cycle de préchauffage a commencé.
La soupape de sécurité s'ouvre lorsque la
pression s'accumule dans Smart Pressure
Cooker, et l'indicateur de 'pression' indique
les niveaux internes. Une fois que la pression
souhaitée est atteinte, le compte à rebours
commence à 00:03. À la fin, la pression
s'échappe lorsque l'option 'Pressure Release'
est activée et émet un signal sonore avant
de libérer la vapeur.
Cuisson sous haute pression
Suivez les étapes 'Avant chaque utilisation' .
Les programmes de cuisson sous pression
suivants sont disponibles sur votre Smart
Pressure Cooker: Soupe/bouillon, Viande/
Ragoût de bœuf, Haricots/Chili, Volaille, Riz/
Risotto, Pâtes, Gâteau, Multigrains, Stériliser et
Vapeur/Autonettoyage et Manual.
Attention!
•
La quantité d'aliments et de liquide dans la
casserole intérieure ne doit jamais dépasser
la limite des 12 tasses avant la cuisson. Les
haricots, le riz, les légumes ou autres liments
qui se dilatent pendant la cuisson ne doivent
pas être ajoutés au-delà de 10 tasses.
•
Vous pouvez appuyer sur Start/Cancel à tout
moment après le démarrage du programme.
La machine arrête alors le programme et se
met en mode veille.
•
Libération automatique de la pression :
la pression peut être libérée à intervalles
réguliers pendant le processus de cuisson
pour les programmes à haute pression
(Pasta, Rice/Risotto), afin d'éviter que les
aliments ne débordent en raison d'une
pression excessive.
1. Assurez-vous que la vanne de vapeur et
la soupape de décharge de pression sur le
couvercle haute pression sont en position
fermée.
2. Branchez le cordon d'alimentation. L'écran
s'allume et Smart Pressure Cooker est
maintenant en mode veille.
3. Sélectionnez l'un des programmes de cuisson
sous pression : Soup/Broth, Meat/Stew, Bean/
Chili, Poultry, Rice/Risotto, Pasta, Multigrains,
Sterilize, Steam/Self Clean ou Manual.
4. Personnalisez le programme haute
pression en réglant le temps en fonction
de l'utilisation souhaitée et des ingrédients
utilisés. Pour ce faire, appuyez sur le bouton
Temps de cuisson, puis sur - ou +.
5. Si nécessaire, utilisez la fonction de démarrage
différé pour l'une des fonctions haute pression
afin de retarder le démarrage. Avec la fonction
de départ différé, la minuterie effectue un
compte à rebours avant le démarrage du
programme. Pour ce faire, appuyez sur le
bouton Delay Start suivi de - ou +. En appuyant
une fois sur le bouton, vous pouvez régler
les heures, en appuyant deux fois, vous
pouvez régler les minutes.
6. Après avoir réglé les paramètres, appuyez
sur le bouton Start/Cancel. L'appareil émet
3 bips et commence à préchauffer ou la
minuterie commence à fonctionner. En
fonction de la quantité d'ingrédients et de la
température de départ des aliments, le cycle
de préchauffage peut durer de quelques
minutes à 40 minutes, voire plus. Dès que
la température augmente et que la pression
s'accumule, la soupape de sécurité se lève.
7. Lorsque la pression correcte est atteinte,
Smart Pressure Cooker passe au cycle
de cuisson et affiche le temps de cuisson
restant en minutes. Veuillez noter que
Smart Pressure Cooker peut émettre de la
vapeur pulsée entre les cycles de cuisson
(Pasta, Rice/Risotto). Par conséquent, ne
vous approchez jamais du haut de l'appareil
lorsqu'il est en cours d'utilisation ou lorsqu'il
a terminé son programme et n'a pas encore
refroidi ou relâché sa pression.
8. À la fin du programme, l'appareil libère
automatiquement toute la pression de
la valve à vapeur dans les programmes
Pasta, Rice/Risotto. Cela évite que les
plats ne soient trop cuits. Pour les autres
programmes, il est nécessaire d'appuyer
soi-même sur la touche 'Pressure Release'
afin de relâcher la pression ou de laisser la
cocotte refroidir complètement.
9. Dès que le cycle de cuisson est terminé,
l'appareil passe en mode 'maintien au
chaud' si cette fonction a été prévue dans
le programme sélectionné. L'écran affiche
alors le temps écoulé, par exemple 00:02. Ce
mode de préchauffage reste activé pendant
10 heures. Après ce délai, l'appareil s'éteint.
10. Appuyez maintenant sur le bouton Start/
Cancel. L'appareil est maintenant en mode
veille. Assurez-vous que la soupape de dé-
charge est abaissée avant d'ouvrir le couvercle
haute pression, sinon suivez à nouveau
l'étape 7 et relâchez manuellement la pression
si nécessaire. Le couvercle haute pression ne
doit pas être retiré de l'autocuiseur intelligent
tant que la pression n'est pas suffisamment
basse. Maintenant, ouvrez le couvercle.
*
La pression peut être relâchée de l'une des
manières suivantes:
•
Automatique: la pression est
automatiquement relâchée pour éviter que
les aliments ne débordent. Dans les réglages
Rice/Risotto et Pasta la vapeur est libérée
automatiquement dès que le temps de
cuisson est écoulé.
•
Manuel (rapide): Appuyez sur le bouton de
libération de la pression pendant 3 secondes
jusqu'à ce qu'il émette un bip. La pression
sera alors complètement relâchée. N'utilisez
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