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Commander le four vapeur
L'eau distillée, avec adjonction de
gaz carbonique et certains autres li-
quides peuvent endommager l'ap-
pareil.
Utilisez exclusivement de l'eau cou-
rante fraîche (inférieure à 20 °C).
Remplissez le réservoir avec de l'eau
puis repositionnez-le dans son loge-
ment.
Insérez le plat récupérateur au ni-
veau 1 lorsque vous cuisinez dans
des plats de cuisson perforés.
Enfournez le plat.
Allumez votre four vapeur.
°C apparaît. clignote.
Pour une cuisson à 100 °C, appuyez
sur OK.
Si vous souhaitez baisser la tempéra-
ture de cuisson, effleurez la touche
sensitive puis confirmez en effleu-
rant OK.
La température est acceptée au bout
de quelques secondes. Effleurez 2 fois
OK pour revenir au réglage de la tem-
pérature.
h apparaît.
clignote pour les heures.
En cas de temps de cuisson
- inférieur à 1 heure, confirmez en ef-
fleurant OK.
- supérieur à 1 heure, sélectionnez les
heures à l'aide des touches sensi-
tives (à partir de ) ou (jusqu'à
) puis confirmez en effleurant OK.
Sélectionnez les minutes à l'aide des
touches sensitives (à partir de )
ou (jusqu'à ).
Validez en effleurant OK.
La température réelle s'affiche et la
phase de chauffage commence.
Vous pouvez suivre la montée en tem-
pérature. Un signal retentit lorsque l'ap-
pareil atteint la température sélection-
née.
Le temps de cuisson commence à
s'écouler.
A partir d'une température de cuisson
de 80 °C, la porte du four vapeur s'en-
trouvre automatiquement peu avant la
fin de la cuisson afin que la vapeur
puisse s'échapper de l'enceinte. La
porte se referme ensuite automatique-
ment.
Une fois le temps de cuisson écoulé, un
signal sonore retentit.
Retirez les aliments cuits de l'en-
ceinte.
Arrêtez le four vapeur.
Un nouveau cycle de cuisson peut
démarrer dès que le système d'ou-
verture automatique de la porte re-
vient dans sa position de départ. Ne
fermez pas la porte manuellement,
vous risqueriez de l'abîmer.
Utilisation
25
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