Bras AB 1/10 Carnet D'instructions page 18

F R A N C A I S
A B - B S
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Afin d'éviter que certains produits (café, thé, lait d'amande,
etc.) moussent si agités par la pompe, appliquer à la même le
dispositif réducteur du flux et le tube à arc (voir figure 2).
5. 3 NETTOYAGE
Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la
parfaite conservation du goût de la boisson et l'efficacité
maximale de votre distributeur. Les procédures décrites ci-
après doivent être considérées comme étant de caractère
général et elles peuvent varier en fonction de la réglementation
sanitaire en vigueur.
Avant d'être démonté pour le lavage, le distributeur doit être vidé
du produit.
5. 3. 1 DEMONTAGE
ATTENTION
Avant toute intervention de demontage, débrancher
toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche
de la prise ou en éteignant l'interrupteur externe mural.
1
Enlever le couvercle du réservoir.
2
Lignes BS: enlever le groupe de la pompe du réservoir en
le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (1) et en le
tirant (2). Démonter le tube de refoulement et le tube à "L".
Pour enlever la turbine et l'arbre du groupe de la pompe, défiler
la goupille de fixage (voir figure 3).
3
Ligne AB - BS2M: enlever le brasseur en le dèfilant vers le
haut.
4
Retirer le réservoir vide en le levant du côté robinet et en le
défilant de l'évaporateur en inox.
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figure 2
figure 3
5
Enlever le joint du réservoir.
6
Voir chapitre 5.3.2. DEMONTAGE DU ROBINET.
7
Faire glisser le tiroir égouttoir et le vider.
5. 3. 2 DEMONTAGE DU ROBINET
5. 3. 2. 1 LIGNES BS AVEC TUBE EN
CAUTCHOU
1
Pousser (1) le levier de débit robinet et défiler (2) le tuyau
de son siège vertical sur le fond du réservoir (voir figure 4).
2
Enlever le rèservoir de l'appareil et le retourner.
Tirer (1) le levier de décrochement du robinet et en même
temps tourner (2) vers gauche le corps du robinet jusqu'à le
décrocher du réservoir avec le couvercle du robinet même (voir
figure 5).
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figure 4
figure 5