Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Функція нагріву
Підтримання теплим
Волога конвекція
ПАРА
Функція нагріву
Steamify
Регенерація парою
Випікання хлібу
Вистоювання тіста
Повна пара
Висока вологість
Низька вологість
6.5 Примітки до: Волога конвекція
Ця функція використовувалася для
забезпечення відповідності класу
енергоефективності та вимогам
екологічного проектування (згідно з EU
65/2014 та EU 66/2014). Тести згідно з:
IEC/EN 60350-1
520
УКРАЇНСЬКА
Додаток
Підтримання страви теплою.
Цю функцію призначено для заощадження енергії під час готування. Під час ви‐
користання цієї функції температура в камері може відрізнятися від встановле‐
ної. Використовується залишкове тепло. Потужність нагріву можна зменшити.
Для додаткової інформації див. розділ «Щоденне користування», Примітки до:
Волога конвекція.
Додаток
Використовуйте пару для приготування на парі, тушкування, лагідного за‐
рум'янювання, випікання та обсмажування.
Розігрівання страв парою запобігає висушуванню їхньої поверхні. Тепло розподі‐
ляється повільно та рівномірно, що дає змогу відновити смак і аромат страви, ні‐
би її щойно було приготовлено. Цю функцію можна використовувати для повтор‐
ного нагрівання страви безпосередньо на тарілці. Можна одночасно повторно
нагрівати декілька тарілок на різних рівнях полиць.
Використовуйте цю функцію для приготування хліба та булочок для отримання
дуже доброго професійного результату з погляду хрусткості, кольору та блиску‐
чої скоринки.
Для прискорення піднімання дріжджового тіста. Запобігає висиханню поверхні ті‐
ста та зберігає тісто еластичним.
Приготування на парі овочів, гарнірів або риби
Ця функція підходить для приготування делікатних страв, як-от заварний крем,
флан, терріни та риба.
Ця функція підходить для м'яса, птиці, страв для духовки та страв із сирною ско‐
ринкою. Завдяки поєднанню пари й підігріву м'ясо набуває ніжної й соковитої
текстури з хрумкою скоринкою.
Під час приготування дверцята духової
шафи мають бути зачинені, аби процедура
не була перервана, а також для
забезпечення максимальної
енергоефективності духової шафи.
При використанні цієї функції лампа
вимикається автоматично через 30 секунд.
Publicité
