Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.4 გაცხელების ფუნქციები
სტანდარტი
გაცხელების
ფუნქცია
გრილზე შეწვა
ტურბო მომზადება
გრილზე
ნამდვილი
კონვექციური
მომზადება
გაყინული საკვები
კონვენციური
მომზადება
პიცის ფუნქცია
ქვედა წვა
სპეციალური
გაცხელების
ფუნქცია
შენახვა
დეჰიდრატაცია
178
ქართული ენ
გამოყენება
საკვები პროდუქტის თხელი ნაჭრების გრილზე შეწვა და პურის გახუხვა.
თაროს ერთ პოზიციაზე საქონლის თუ ფრინველის ძვლიანი ხორცის
შესაწვავად. გრატენის მომზადება და შებრაწვა.
ერთდროულად სამი თაროს პოზიციაზე ცხობა და საჭმლის გამოშრობა.
დააყენეთ 20-40°C-ით უფრო დაბალი ტემპერატურა, ვიდრე კონვენციური
მომზადება ითვალისწინებს.
ნახევარფაბრიკატი პროდუქტების (მაგ., კარტოფილი ფრის, კარტოფილის
ნაჭრების ან სპრინგ-როლების) მომზადება.
საკვები პროდუქტის გამოცხობა და შეწვა თაროს ერთ პოზიციაზე.
პიცის გამოცხობა. ინტენსიური დაბრაწვა და ხრაშუნა ძირის მიღება.
ხრაშუნაძირიანი ნამცხვრების გამოცხობა და საკვები პროდუქტების
დაკონსერვება.
გამოყენება
ბოსტნეულის დაკონსერვება (მაგ., მწნილი).
დაჭრილი ხილის, ბოსტნეულისა და სოკოს გაშრობა.
Publicité
