Electrolux EOB8841AO Notice D'utilisation
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EOB8841AO
FR FOUR VAPEUR
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Sommaire des Matières pour Electrolux EOB8841AO

  • Page 1 ..................... EOB8841AO FR FOUR VAPEUR NOTICE D'UTILISATION...

  • Page 2: Table Des Matières

    13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ....... . 45 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous.

  • Page 3: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Instructions De Sécurité

    • N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent...
  • Page 5 FRANÇAIS • Ne laissez pas les câbles d'alimentation • N'exercez jamais de pression sur la secteur entrer en contact avec la porte porte ouverte. de l'appareil, particulièrement lorsque la • N'utilisez jamais l'appareil comme plan porte est chaude. de travail ou comme plan de stockage. •...
  • Page 6 • Au cours de la cuisson à la vapeur, • N'utilisez aucun produit détergent pour n'ouvrez pas la porte. De la vapeur nettoyer l'émail catalytique (le cas pourrait s'échapper. échéant). 2.3 Entretien et nettoyage 2.4 Éclairage interne AVERTISSEMENT • Les ampoules classiques ou halogènes Risque de blessure corporelle, utilisées dans cet appareil sont desti-...

  • Page 7: Description De L'appareil

    FRANÇAIS 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL Bandeau de commande Programmateur électronique Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Résistance de la paroi arrière Générateur de vapeur avec cache Support de grille amovible Position des grilles 3.1 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats (à...

  • Page 8: Avant La Première Utilisation

    Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des ali- ments. Éponge Pour absorber l'eau restant dans le géné- rateur de vapeur. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT 4.2 Premier branchement Reportez-vous aux chapitres con- Lorsque vous raccordez l'appareil à l'ali- cernant la sécurité.
  • Page 9 FRANÇAIS Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire Numéro sensiti- Marche/Arrêt Pour mettre en fonctionnement et à l'arrêt l'appareil. Modes de cuisson ou Pour choisir un mode de cuisson Cuisson assistée ou une fonction de Cuisson assis- tée .

  • Page 10: Utilisation Quotidienne

    10 www.electrolux.com Affichage Mode de cuisson Heure du jour Indicateur de chauffe Température Durée ou heure de fin d'une fonction Autres indicateurs de l'affichage Symbole Fonction Minuteur La fonction est activée. Heure du jour Affiche l'heure. Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
  • Page 11 FRANÇAIS 6.2 Présentation des menus Menu principal Symbole Élément de menu Description Contient une liste des modes de cuis- Modes de cuisson son. Contient une liste des programmes de Cuisson assistée cuisson automatiques. Contient une liste des programmes de Programme préféré cuisson préférés de l'utilisateur, enre- gistrés par celui-ci.
  • Page 12 12 www.electrolux.com Symbole Sous-menu Utilisation Active et désactive les tonalités de Son alarme/erreur l'alarme. Vous guide à travers la procédure de Assistant nettoyage nettoyage. Affiche la version et la configuration du Maintenance logiciel. Réinitialise tous les réglages aux régla- Réglages usine ges usine.
  • Page 13 FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustil- lant et pour stériliser des aliments. Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour griller des aliments peu épais. Pour fai- re griller du pain.
  • Page 14 14 www.electrolux.com Mode de cuisson Utilisation Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des plats déjà cuits Décongélation Pour décongeler des plats surgelés. Lorsque le générateur de vapeur 6.4 Activation d'un mode de est vide, un signal sonore retentit. cuisson Une fois que l'appareil a refroidi, épongez...

  • Page 15: Fonctions De L'horloge

    FRANÇAIS vous devez utiliser les fonctions de appuyée pendant 3 secondes pour l'horloge ( Durée , Fin ). éteindre l'éclairage durant la cuisson. – Lorsque l'appareil est à l'arrêt, vous • Fonctions Éco : reportez-vous à la pouvez utiliser la chaleur pour main- section «...

  • Page 16: Programmes Automatiques

    16 www.electrolux.com – La température réglée est d'au moins • Elle peut être appliquée à tous les mo- 80 °C. des de cuisson avec la fonction Durée ou Cuisson par le poids . – La fonction Durée est réglée. • Ne concerne pas les modes de cuisson Activation de la fonction avec la sonde à...

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS 8.3 Cuisson assistée avec Plats avec Sonde à viande Cuisson par le poids Poisson entier Cette fonction calcule automatiquement le Vous trouverez les recettes pour temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est né- les programmes automatiques in- cessaire d'entrer le poids des aliments. diqués pour cet appareil sur notre Activation de la fonction : site Internet.
  • Page 18 18 www.electrolux.com quantité d'aliments, de la température réglée (120 °C minimum) et du mode de cuisson. L'appareil calcule l'heure de fin de cuisson au bout d'environ 30 minutes. La sonde à viande doit rester en- foncée dans la viande et branchée dans la prise pendant toute la du- rée de la cuisson.

  • Page 19: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Installation simultanée de la grille mé- tallique et du plat à rôtir Posez la grille métallique sur le plat à rôtir. Poussez le plat à rôtir entre les guides d'insertion de l'un des niveaux du four. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES première position mémoire libre, ap- 10.1 Menu Programme préféré...
  • Page 20 20 www.electrolux.com Désactivation de la fonction Touches Réglez l'heure. Verrouil. : Appuyez sur à plusieurs reprises Appuyez sur la touche jusqu'à ce que SET + GO s'affiche. Presser OK pour confirmer. Presser OK pour confirmer. Pour démarrer la fonction SET + GO , ap- puyez sur une touche sensitive (à...

  • Page 21: Conseils Utiles

    FRANÇAIS 11. CONSEILS UTILES 11.1 Intérieur de la porte 11.3 Cuisson à la vapeur Sur certains modèles, vous trouverez Ustensiles de cuisson à la vapeur à l'intérieur de la porte du four : • N'utilisez que des ustensiles de cuisine •...
  • Page 22 22 www.electrolux.com 11.4 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur Eau dans le bac à eau (ml) Durée (min) 15 - 25 25 - 40 40 - 50 1) Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement. 11.5 Vapeur intense / Eco de cuisson, qui doit être relativement simi-...
  • Page 23 FRANÇAIS Position de Température Eau dans le Durée Plat la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Chou-rave en 30 - 40 lamelles Poivrons en la- 20 - 25 melles Poireaux en 25 - 35 rondelles Haricots verts 35 - 45 Mâche en 20 - 25 bouquets...
  • Page 24 24 www.electrolux.com Position de Eau dans le Durée Plat Température (°C) la grille bac à eau (ml) (min) Pommes de terre vapeur 35 - 40 en quartiers Boulettes de 35 - 45 pain Tagliatelles 20 - 25 fraîches Polenta (rap-...
  • Page 25 FRANÇAIS Position Température Eau dans le Durée Plat de la grille (°C) bac à eau (ml) (min) Filet mignon de viande blanche 800 + 300 80 - 90 sans gigot, 800 à 1 000 g Kasseler (filet mi- gnon de porc fumé) 800 + 300 90 - 110 poché...
  • Page 26 26 www.electrolux.com Plat Turbo gril Vapeur intense (première étape : (seconde étape : ajoutez cuisez la viande) les légumes) Tem- Posi- Tem- Durée Position péra- rée tion péra- (min) de la ture (min) de la ture grille (°C) grille (°C) Rôti de porc 1 kg...
  • Page 27 FRANÇAIS 11.8 Vapeur alternée Vapeur alternée Type d'aliment Position de la Durée Température (°C) grille (min) Rôti de porc 1 000 g 160 - 180 90 - 100 Rôti de boeuf 1 000 g 180 - 200 60 - 90 Rôti de veau 1 000 g 80 - 90 Pâté...
  • Page 28 28 www.electrolux.com Si cette situation se produit, ne modifiez différences s'atténuent en cours de pas le réglage de la température. Les cuisson. 11.10 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un...
  • Page 29 FRANÇAIS Type de Fonction du Position de la Température Durée (min) cuisson four grille (°C) Gâteau de Sa- Chaleur tour- 140 - 160 70 - 90 voie au madè- nante re/cakes aux fruits Fatless spon- Chaleur tour- 140 - 150 35 - 50 ge cake / Gé- nante...
  • Page 30 30 www.electrolux.com Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille (°C) Pain (pain de seigle) : Première partie du processus de cuis- Convection son. naturelle 30 - 60 160 - 180 Deuxième partie du processus de cuis- son.
  • Page 31 FRANÇAIS Biscuits/Gâteaux secs Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille (°C) Chaleur tour- Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 nante Short bread / Biscuits sa- Chaleur tour- 20 - 35 blés / Tresses nante feuilletées Short bread /...
  • Page 32 32 www.electrolux.com Gratins Fonction du Position de Température Plat Durée (min) four la grille (°C) Gratin de pâ- Convection 180 - 200 45 - 60 naturelle Convection Lasagnes 180 - 200 25 - 40 naturelle Turbo gril ou Gratin de lé-...
  • Page 33 FRANÇAIS 11.12 Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Chaleur tournante Type de Température Positions des grilles Durée (min) cuisson (°C) 2 niveaux 3 niveaux Choux à la 1 / 4 25 - 45 160 - 180 crème/éclairs Crumble sec 1 / 4...
  • Page 34 34 www.electrolux.com son à 80 °C. N'utilisez pas la fonction de 11.13 Cuisson basse cuisson basse température avec de la vo- température laille. Utilisez cette fonction pour préparer des N'utilisez jamais de couvercle lors- morceaux de viande et de poisson mai- que vous utilisez cette fonction.
  • Page 35 FRANÇAIS Positions des Type de cuisson Température (°C) Durée (min) grilles Flammekuche (plat alsacien similaire à 12 - 20 une pizza) Piroggen (version russe de la calzo- 15 - 25 180 - 200 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. •...
  • Page 36 36 www.electrolux.com Porc Type de Fonction Position Tempéra- Durée Quantité viande du four de la grille ture en °C (min) Épaule/collet/ 1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 jambon à l'os Côtelette/côte 1 - 1,5 kg...
  • Page 37 FRANÇAIS Volaille Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Morceaux 200 - 250 g Turbo gril 200 - 220 30 - 50 de volaille chacun Demi-pou- 400 - 500 g Turbo gril 190 - 210 35 - 50...
  • Page 38 38 www.electrolux.com Gril fort Durée (min) Position de la Aliment à griller grille 1re face 2e face Burgers / Steaks 8 - 10 6 - 8 hachés Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12...
  • Page 39 FRANÇAIS Plats préparés surgelés Aliment à Fonctions du Position de Température Durée (min) cuire four la grille (°C) comme indi- comme indi- Convection Pizza surgelée qué sur l'em- qué sur l'em- naturelle ballage ballage Convection comme indi- Frites (300 - naturelle ou 200 - 220 qué...
  • Page 40 40 www.electrolux.com • Remplissez les bocaux au même ni- 11.20 Stérilisation veau et enclenchez le système de fer- Remarques : meture. • Utilisez toujours des bocaux à stériliser • Les bocaux ne doivent pas se toucher. de dimensions identiques, disponibles •...
  • Page 41 FRANÇAIS Terminez ensuite le processus de déshy- dratation. Légumes Positions des grilles Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Haricots 1 / 4 60 - 70 6 - 8 Poivrons 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Légumes pour 1 / 4...

  • Page 42: Entretien Et Nettoyage

    42 www.electrolux.com Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à cœur du plat (°C) Épaule/jambon/collet de porc 80 - 82 Côtelette (selle) / côte de porc fumée 75 - 80...
  • Page 43 FRANÇAIS • Utilisez un produit courant destiné au Retrait des supports de grille nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éli- minent alors plus facilement et ne ris- quent pas de brûler. •...
  • Page 44 44 www.electrolux.com Épongez l'eau du générateur de va- Retirez l'anneau en métal et nettoyez peur, puis séchez-le. le diffuseur en verre. Laissez la porte de l'appareil ouverte Remplacez l'ampoule par une am- afin qu'il sèche complètement. poule adéquate résistant à une tem- pérature de 300 °C.

  • Page 45: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable. Cela permet d'éviter les rayures. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la por- te et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du systè- me de fermeture.
  • Page 46 46 www.electrolux.com Problème Cause probable Solution L'appareil ne chauf- Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est fe pas. bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites ap- pel à un électricien qualifié. L'affichage indique La fiche de la Sonde à...
  • Page 47 FRANÇAIS...
  • Page 48 www.electrolux.com/shop...

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