AEG BSE774320M Notice D'utilisation page 33

BŒUF
Rôti ou filet de bœuf,
bien cuit, préchauffer le
four à vide
PORC
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Épaule / Cou / Noix de jambon
Côtelettes / Côte levée
Pain de viande
Jarret de porc, pré-cuit
VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Rôti de veau
Jarret de veau
1 cm d'épaisseur Turbo gril
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(°C)
170 - 180
(°C)
150 - 170
170 - 190
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(min)
8 - 10
(min)
90 - 120
30 - 60
50 - 60
90 - 120
(min)
90 - 120
120 - 150
FRANÇAIS 33