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CONVERSION À LA CONVECTION
REMARQUES :
•
Pour utiliser le mode Convection Conversion (conversion à la convection), entrer
la température et la durée de cuisson normales.
•
La température diminue 25 ° C et le temps de cuisson diminue de
10% automatiquement.
•
La porte du four doit être fermée lorsqu'on utilise la fonction Conversion
à la convection.
1. Appuyez sur la commande de conversion de convection BAKED
GOODS (produits de boulangerie), MEATS (les viandes) ou OTHER
FOODS (autres aliments) pour le type de nourriture que vous cuisinez.
2. Appuyer sur START (mise en marche) pour confirmer la sélection. "Set temp
or START" (régler la température ou START [mise en marche]) s'affiche.
3. Entrer la température de rôtissage normale à l'aide du clavier numérique.
4. Entrer la durée de cuisson normale. Voir la section "Durée de cuisson",
puis appuyer sur START (mise en marche).
REMARQUE : Il est nécessaire de programmer une durée de cuisson pour
les fonctions du mode Convection Conversion (conversion à la convection).
5. Le préchauffage démarre. Une fois le four préchauffé à la température
réglée, la commande émet un signal sonore. Placer les aliments dans le
four et fermer la porte du four.
REMARQUE : Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour l'option
MEATS (viandes) du mode Convection Conversion (conversion à la
convection). Le préchauffage peut entraîner une sur cuisson. Si un
préchauffage est requis par la recette, ajouter 15 minutes à la durée de
cuisson, et placer les aliments dans le four au moment opportun.
6. Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four s'éteint
automatiquement. Un signal sonore retentit et "Complete" (terminée) s'affiche.
7. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer
les aliments du four.
CONSEILS ET TECHNIQUE DE CUISSON
•
Pour de meilleurs résultats, cuisiner les aliments, cuisinez sur une simple grille
avec au moins 1" - 11⁄2" (2,5 – 3 cm) d'espace entre les plats et les parois du four.
•
N''utilisez qu'une grille lorsque vous choisissez le mode cuisson.
•
Vérifiez la cuisson au temps minimum.
•
Utilisez des plats en métal (avec une finition antiadhésive ou non), en verre
résistant à la chaleur, en verre céramique, en poterie ou d'autres plats
appropriés au four.
•
Lorsque vous utilisez un plat en verre résistant à la chaleur, réduisez la
température de 25°F (15°C) par rapport à la température recommandée.
•
Utilisez des plats avec ou sans bord.
•
Des plats en métal foncé ou avec des finitions non adhésives cuiront plus
vite en brunissant plus le met. Des plats isolés ralentiront légèrement le
temps de cuisson dans la plupart des cas.
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Utilisation du Four
Baked
Other
Meats
Goods
Foods
Convection Conversion
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