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VITRE DE LA PORTE DU FOUR
Pour éviter de briser la vitre de la porte du four :
•
Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas complètement insérées
dans la cavité du four ou lorsque les ustensiles de cuisson dépassent à
l'avant d'une grille du four.
•
Ne pas entreposer d'objets sur la vitre de la porte du four.
•
Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson ou d'autres objets.
•
Ne pas essuyer les vitres avant que le four n'ait complètement refroidi.
ÉVENTS DU FOUR
Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents du four résulte sur une
mauvaise circulation de l'air, ce qui affecte les résultats de cuisson, de
nettoyage et de refroidissement.
•
Le(s) évent(s) des fours inférieur et supérieur permet(tent) à l'air frais
de pénétrer dans le système de refroidissement.
•
L'évent du four inférieur permet également à l'air chaud d'être expulsé du
système de refroidissement.
CONDENSATION DU FOUR ET TEMPÉRATURE
•
Il est normal qu'une certaine quantité d'humidité s'évapore des aliments
pendant la cuisson. La quantité dé- pend de l'humidité contenue
dans la nourriture.
•
L'humidité peut se condenser sur toute surface plus froide que l'intérieur du
four, comme le tableau de commande.
•
Votre nouveau four a un capteur électronique de température qui permet de
maintenir soigneusement la température sélectionnée. Votre ancien four
devait avoir un thermostat mécanique qui passait graduellement à une
température plus élevée. Il est normal que vous ayez à ajuster vos recettes
préférées en cuisinant dans un nouveau four.
COMMANDE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR
Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire plus rapidement
ou plus lentement que votre ancien four, c'est pourquoi le calibrage de la
température peut être ajusté. Il peut être modifié en degrés Fahrenheit ou Celsius.
Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degrés
affiché. L'absence de signe moins signifie que le four sera plus chaud du
nombre de degrés affiché.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
AJUSTMENT EN °F (AJUSTEMENT EN °C)
10°F (6°C)
20°F (12°C)
30°F (17°C)
-10°F (-6°C)
-20°F (-12°C)
-30°F (-17°C)
Utilisation du Four
CUIT LES ALIMENTS
un peu plus
modérément plus
beaucoup plus
un peu moins
modérément moins
beaucoup moins
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