Table des Matières
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Four à vapeur
a Éléments de commande
b Évacuation des buées
c Joint de porte
d Capteur d'humidité
e Sonde de température
f Résistance de la voûte/du gril
g Antenne de réception pour la
thermosonde sans fil
h Grille d'introduction avec 3 niveaux
de cuisson
i Éclairage de l'enceinte de cuisson
j Rigole de récupération
k Dispositif d'évacuation
l Filtre à graisses
Aperçu
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