Table des Matières
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Les micro-ondes
– sont réfléchies par le métal.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
– sont absorbées par les aliments.
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utili-
sés influent sur les temps de cuisson et
de réchauffage. Les plats ronds et ova-
les peu profonds donnent de bons ré-
sultats. Le réchauffage d'aliments dans
ce type de plats est plus uniforme que
dans des plats carrés ou rectangulai-
res.
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
La vaisselle comportant des poi-
gnées ou des boutons de couvercle
creux dans lesquels l'humidité pour-
rait pénétrer ne conviennent pas à
l'utilisation en four à micro-ondes.
Exception : les cavités sont suffi-
samment aérées.
La pression potentielle peut faire ex-
ploser les pièces creuses. Risque
de blessure !
Métal
N'utilisez pas de récipient en métal,
de feuilles d'aluminium, de couverts
ni de vaisselle avec application de
métal (décor, filet doré, bleu cobalt)
dans le four à micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche le processus de cuisson.
Ne mettez pas de pot en plastique
avec opercule en aluminium mal retiré.
Exception :
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium.
Ils peuvent être décongelés et réchauf-
fés au four à micro-ondes. Important :
enlever le couvercle de la barquette. La
barquette elle-même doit être éloignée
d'au moins deux cm des parois de l'en-
ceinte.
Le réchauffage des aliments ne peut
s'effectuer que par le haut. La réparti-
tion de la chaleur est généralement
plus uniforme si vous placez les ali-
ments dans un plat approprié au four à
micro-ondes au lieu de les laisser dans
la barquette aluminium.
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