Table des Matières
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Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour la cuisson, si vous souhaitez saisir
le plat, il est conseillé de choisir une
puissance de 800 Watts puis une puis-
sance de mijotage de 450 Watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait, la semoule, sélectionnez
d'abord une puissance de 800 Watts et
poursuivez avec 150 Watts.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dé-
pendent de leur nature.
Les légumes frais contiennent davan-
tage d'eau et cuisent donc plus rapide-
ment.
Ajoutez un peu d'eau aux légumes
stockés depuis un certain temps.
Les aliments sortant du réfrigérateur
nécessitent une durée de cuisson plus
longue que les aliments conservés à
température ambiante.
Remuez ou retournez les plats pendant
la cuisson. Ceci permet de mieux ré-
partir la chaleur.
Cuisez suffisamment les aliments fa-
cilement périssables tels que le
poisson.
Pour la cuisson de ces aliments, res-
pectez impérativement les temps de
cuisson indiqués.
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises
les aliments à peau ferme tels que to-
mates, saucisses, pommes de terre en
robe des champs, aubergines, etc.,
pour que la vapeur puisse s'échapper
et que les aliments n'éclatent pas.
Les oeufs à la coque doivent impé-
rativement cuire dans un récipient
spécial.
Les oeufs éclatent même après les
avoir retirés de l'enceinte.
Avant de faire cuire des oeufs sans co-
quille au micro-ondes, percez d'abord
le jaune plusieurs fois.
Sous l'effet de la pression, le jaune
risque autrement d'éclater.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l'enceinte ! Il peut être très
chaud.
Le récipient n'est pas chauffé par les
micro-ondes (exception : faïence spé-
ciale four), mais par la transmission de
chaleur des aliments.
Après la cuisson, laissez reposer les
aliments pendant quelques minutes à
température ambiante afin que la cha-
leur puisse s'y répartir plus uniformé-
ment. Les températures s'équilibrent.
Cuisson
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