Table des Matières
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AC 2 E Pommes de terre
Avec ce programme, vous pouvez
cuire les pommes de terre en robe des
champs, pelées et au bouillon. Saisir le
poids des pommes de terre et du li-
quide.
Verser les pommes de terre égouttées
dans un récipient, saler et cuire avec
un couvercle.
Pour les pommes de terre épluchées,
ajouter environ 1 cuillère à soupe d'eau
par pomme de terre. Percer la peau
des pommes de terre avec une four-
chette ou un cure-dent et les cuire avec
un couvercle.
Pommes de terre bien dorées
(pour trois personnes)
Temps de préparation : 25 à 35 minu-
tes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon, en petits dés
10 g de beurre
1 – 2 CS de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes instan-
tané
50 ml de crème
125 g de petits pois (surgelés)
Sel, poivre
Couper les pommes de terre en gros
dés (env. 3 x 3 cm) ou utiliser de peti-
tes pommes de terre.
Mélanger tous les ingrédients dans un
grand récipient.
Cuire avec un couvercle, bien mélan-
ger lorsque le signal retentit et conti-
nuer la cuisson.
Recettes - programmes automatiques °
Réglage : aliments frais AC 2 E
Poids : 1 000 g
Niveau : plateau tournant
Par part : 976 kJ / 233 kcal,
L 7 g, F 9 g, G 32 g
AC 3 _poisson
Curry de poisson
(pour 4 personnes)
Temps de préparation : 35 à 45 minu-
tes
300 g de morceaux d'ananas
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de perche ou de sébaste
3 CS de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, poivre de cayenne
2 CS de liant pour sauce claire
Couper le filet de poisson en dés, les
verser dans un plat et les arroser de jus
de citron.
Couper le poivron en quartiers, enlever
les côtes et les grains, couper en laniè-
res fines. Eplucher la banane et la cou-
per en rondelles. Ajouter au poisson
avec le poivron et les morceaux d'ana-
nas et mélanger. Ajouter le beurre.
Mélanger avec le vin, le jus, les épices
et le liant pour sauce et ajouter au pois-
son dans le plat. Bien mélanger le tout
et cuire avec un couvercle.
Réglage : aliments frais AC 3 _
Poids : env. 1200 g
Niveau : plateau tournant
Par part : 1387 kJ / 331 kcal,
L 24 g, F 11 g, G 28 g
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