Pulizia E Manutenzione - BURNHARD NERO Mode D'emploi

PULIZIA E MANUTENZIONE

PULIZIA DEL FORNO
1. Lasciare raffreddare completamente il forno.
2. Svuotare il vano fuoco dopo ogni uso e rimuovere accuratamente le
ceneri con una spazzola.
3. È possibile lavare l'interno e l'esterno del forno con acqua e detergente
delicato.
4. Se il forno per pizza viene utilizzato regolarmente, il camino dovrebbe
essere lavato regolarmente per levare lo strato die fuliggine.
PULIZIA DELLA PIETRA PER PIZZA
1.
Rimuovere la pietra per pizza dal forno e eliminare con cautela i residui
bruciati con un raschietto o un coltello affilato.
2. La pietra per pizza è un prodotto deperibile che nel corso del tempo si
macchierà o presenterà parti nere a causa di ingredienti bruciati. Questo
è normale e non interferisce con il funzionamento della pietra.
3. Se si vuole lavare la pietra con l'acqua, non utilizzare mai detergenti
liquidi. Dopo averla lavata con acqua, lasciare asciugare la pietra in forno
per almeno 3 ore a 80 °C. Alternativamente può essere lasciata asciugare
all'aria aperta in un luogo caldo per 24 ore.
CONSERVARE IL FORNO PER PIZZA NERO
1. Il forno per pizza è dotato di 4 piedi in acciaio inox pieghevoli. Il forno può
essere riposto e trasportato più facilmente con i piedi piegati verso l'in-
terno. Se non si utilizza il forno per un po' di tempo e si vuole risparmiare
spazio, è possibile togliere il camino.
2. Per prevenire la ruggine e le influenze del tempo, è sempre necessario
tenere il forno in un luogo asciutto dopo averlo fatto raffreddare com-
pletamente. Coprire il forno con un telone resistente alle intemperie o
conservarlo in cantina o nella rimessa.
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