Pulizia E Manutenzione - BURNHARD 941671 Manuel D'utilisation

PULIZIA E MANUTENZIONE

PULIZIA DEL FORNO
1. Lasciare raffreddare completamente il forno.
2. Svuotare il vano fuoco dopo ogni uso e rimuovere accuratamente le ceneri con
una spazzola.
3. È possibile lavare l'interno e l'esterno del forno con acqua e detergente delicato.
4. Il camino dovrebbe essere svitato 1 volta all'anno e lavato per levare lo strato di
fuliggine.
PULIZIA DELLA PIETRA PER PIZZA
1. Rimuovere la pietra per pizza dal forno e eliminare con cautela i residui bruciati
con un raschietto o un coltello affilato.
2. La pietra per pizza è un prodotto deperibile che nel corso del tempo si mac-
chierà o presenterà parti nere a causa di ingredienti bruciati. Questo è normale
e non interferisce con il funzionamento della pietra.
3. Se si vuole lavare la pietra con l'acqua, non utilizzare mai detergenti liquidi.
Dopo averla lavata con acqua, lasciare asciugare la pietra in forno per almeno 3
ore a 80 °C. Alternativamente può essere lasciata asciugare all'aria aperta in un
luogo caldo per 24 ore.
CONSERVARE IL FORNO PER PIZZA NERO
1. Il forno per pizza è dotato di 4 piedi in acciaio inox pieghevoli. Il forno può esse-
re riposto e trasportato più facilmente con i piedi piegati verso l'interno. Se non
si utilizza il forno per un po' di tempo e si vuole risparmiare spazio, è possibile
svitare il camino.
2. Per prevenire la ruggine e le influenze del tempo, è sempre necessario tenere il
forno in un luogo asciutto dopo averlo fatto raffreddare completamente. Co-
prire il forno con un telone resistente alle intemperie o conservarlo in cantina o
nella rimessa.
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